漫画ゴラク 江戸前の旬 80

著者名：九十九森【原作】/さとう輝【作画】

日本文芸社（2015/12発売）

• ISBN：9784537133493

内容説明

季節のタネを食するのは江戸前の粋。銀座『柳寿司』三代目の柳葉旬、初夏のタネを握ります！
旬の父・鱒之介が講師を務める料理学校も新たに進展し、旬のまわりの人々に、少しずつ変化が訪れ始めた。