江戸前の旬 88

著者名：九十九森【原作】/さとう輝【作画】

日本文芸社（2017/05発売）

• ISBN：9784537135800

内容説明

銀座の老舗の寿司屋、柳寿司の三代目・柳葉旬。
季節のタネを丁寧な仕事で寿司にする旬の弟子・和彦も成人式を迎え、娘のみどりも寿司職人を目指すようで、順風満帆。
連載900回記念号で掲載された「江戸前のみどり」は必見！