江戸前の旬 103

著者名：九十九森【作】/さとう輝【画】

日本文芸社（2020/06発売）

• ISBN：9784537142587

内容説明

銀座柳寿司三代目・柳葉旬。
日々江戸前寿司の伝統と未来に想いを馳せる旬も、４０才を超え円熟味を増してきた。
そして旬の元に来て約８年の和彦はいまだ修行の身。
だがその向上心は目を見張るものがあり、時に旬を驚かせるアイディアを思いつく。
そんな和彦に、新たな出会いが…。寿司漫画の金字塔、堂々１０３巻！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[池野恋太郎]

醤油5cc、味醂80cc、出汁200cc、砂糖8g、塩少々。

2020/12/17

[柴崎章翔]

「まっ…鱒っちゃん先生ってことは…　大親方の生徒さん！？」　「親父の教え子はオレの弟…いや妹弟子だ！　無下に断れないだろ！！」　「お前に任せたんだ…好きにしろ！」　「………昔の人間で悪かったのぉ～」　

2020/08/09