江戸前の旬 120

著者名：九十九森【作】/さとう輝【画】

日本文芸社（2023/10発売）

• ISBN：9784537147094

内容説明

キンメダイ、アナゴ、カマス、シンコ、稚アユ、マダコ、梅雨から初夏にかけての寿司ダネの数々を極上の江戸前寿司に！　銀座柳寿司三代目・柳葉旬！　江戸前寿司の心を伝えるために、今日も握ります！

感想・レビュー

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2023/10/11