飲食店経営2026年10月号 - 現場に役立つ最新情報と運営ノウハウ

著者名：飲食店経営編集部

アール・アイ・シー（2026/09/18 配信開始予定）

内容説明

コスト高・人手不足の時代に選ばれる 成長フランチャイズパッケージの実力　原材料費をはじめとしたコスト高騰や人手不足が続く中、外食企業には商品力だけでなく、効率的なオペレーション、教育体制、DX推進、ブランド力がこれまで以上に求められている。本特集では、いま注目されるフランチャイズパッケージを取り上げ、これからの外食企業が学ぶべきフランチャイズの可能性を探る。