飲食店経営2019年3月号 - 現場に役立つ最新情報と運営ノウハウ

著者名：飲食店経営編集部

アール・アイ・シー（2019/02発売）

内容説明

今月号のご案内：
今月の表紙　株式会社イタリアンイノベーション クッチーナ代表取締役社長 四家公明氏に聞く／特集　今すぐできる！ 客単価を上げるヒント／特集　スイーツで差別化し集客力を高めよう！／アジアのビジネスのダイナミズムがある　シンガポール外食の最前線に迫る
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