食品商業 2025年9月号 - 食品スーパーマーケットの「経営と運営」の専門誌

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食品商業 2025年9月号 - 食品スーパーマーケットの「経営と運営」の専門誌

  • 著者名:食品商業編集部
  • 価格 ¥699(本体¥636)
  • アール・アイ・シー(2025/08発売)
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内容説明

特集 SM新規出店・改装の強化ポイント 現金給付か消費税減税か、現金給付が不確実となる一方、消費税減税も野党にまとまりがなく実現に見通しが立っていない。消費の二極化といわれる中、生活防衛意識に寄り添いながらも、新しい需要を喚起する施策もSMには求められている。SMの新規出店と改装が、現在の消費マーケットにどう対応しているのか、新しい売場づくりから見ていきたい。

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