食品商業 2025年9月号 - 食品スーパーマーケットの「経営と運営」の専門誌

著者名：食品商業編集部

アール・アイ・シー（2025/08発売）

内容説明

特集　ＳＭ新規出店・改装の強化ポイント　現金給付か消費税減税か、現金給付が不確実となる一方、消費税減税も野党にまとまりがなく実現に見通しが立っていない。消費の二極化といわれる中、生活防衛意識に寄り添いながらも、新しい需要を喚起する施策もSMには求められている。SMの新規出店と改装が、現在の消費マーケットにどう対応しているのか、新しい売場づくりから見ていきたい。