食品商業 2023年1月号 - 食品スーパーマーケットの「経営と運営」の専門誌

著者名：食品商業編集部

アール・アイ・シー（2022/12発売）

内容説明

＜今月の主な記事＞食の未来を考える みんなで力を合わせて持続可能な水産業をつくりたい（１）／2023年の重点課題　今こそ真剣に将来の変化を見越した対応を考えるべき／お買物を喚起させる「ロングセラー商品・ブランド」の価値