食品商業 2017年7月特大号 - 食品スーパーマーケットの「経営と運営」の専門誌

著者名：食品商業編集部

アール・アイ・シー（2017/06発売）

内容説明

総合スーパー（ＧＭＳ）、スーパーマーケット（ＳＭ）企業各社の2017年3月期までの決算が発表された。本特集では、これらの企業の開示データを多面的に分析することで食品小売業界の現状を明らかにし、顕在化した問題点や課題から今後の方向性を示唆する。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。