プロジェクトX 「料理人たち」～炎の東京オリンピック プロジェクトX

著者名：NHK「プロジェクトX」制作班

ＮＨＫ出版（2015/10発売）

• ISBN：9784140807187

内容説明

昭和34年、東京オリンピックの開催にあたり、大きな問題が起きていた。選手村の食事作りである。世界90カ国以上の国々から集まる選手たち。その数、実に7000人。世界中の料理、2千種類、延べ60万食という、空前の規模の食事を作らなくてはならなかった。東京オリンピックを支えた料理人たちの、知られざる料理作りを描く。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Humbaba]

医者といえども、全ての人間を助けられる訳ではない。全ての人間を全力で助けようとはするが、それが報われず胃目の前で命を引き取る人も出てくる。例えすでに厳しい状態にあり、手術をしても間に合わない可能性が高いとしても、何もしなければ100%助からないのならば、失敗しても何かをしたほうが良い。

2014/01/13

[とどっち]

【メモ】NHK プロジェクトX －挑戦者たち－：第16巻 30-16 読書メーター登録あり：裏表紙裏赤シ―ル