プロジェクトX 炎なき台所革命―ＩＨに懸けた３０年 プロジェクトX

著者名：NHK「プロジェクトX」制作班

ＮＨＫ出版（2015/10発売）

• ISBN：9784140810620

内容説明

いま、年間７０万戸の住宅に採用され、主婦たちが熱い視線を注ぐ「ＩＨクッキングヒーター」。火がなくても、強い火力で調理ができる革命的な調理器である。このＩＨ実用化に乗り出したのは、今から３４年前、入社１年目の若き技術者だった。たった１人で始めた開発。だが、度重なる部品のショートや、鍋が宙に浮く謎の現象に悩まされ、苦戦の連続。大ヒット商品として世に送り出されたのは、実に３２年後だった。