二見時代小説文庫 きずな酒 - 小料理のどか屋 人情帖20

著者名：倉阪鬼一郎

二見書房（2018/05発売）

• ISBN：9784576170954

内容説明

せがれに成りすまして年寄から銭を騙し取る悪い奴は許せない！

造り酒屋「武蔵屋」の老主に家を出た末っ子から文が…。
博打負けた二百両を使いの者に渡してほしいという。相談を受けた時吉らは……。

江戸近郊の造り酒屋「武蔵屋」に家を飛び出した末っ子から文が届いた。博打でつくった二百両を使いの者に渡してほしいというのだ。旅籠付き小料理のどか屋の時吉は常連の大橋季川から相談を受け、文の背後にからくりを感じ取って……。せがれに成りすまして年寄りから銭を騙し取る悪い奴は許せない――。刀を包丁に持ちかえた元侍の料理人が立ち上がる。

《本書に登場する小料理》
・鯵大葉包み揚げ　・小鮎南蛮漬け　・高野豆腐黄金煮
・おでん串鍋　・穴子づくし品川膳　・江戸焼き飯
・秋刀魚照り焼き丼　・奈良漬け茶漬　・酒粕味噌胡桃和え　・鯛飯