週刊ダイヤモンド<br> 週刊ダイヤモンド 13年7月6日号

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週刊ダイヤモンド
週刊ダイヤモンド 13年7月6日号

  • 著者名:ダイヤモンド社
  • 価格 ¥709(本体¥657)
  • ダイヤモンド社(2017/10発売)
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内容説明

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。

【特集】食べればわかる日本経済
Prologue 坂本孝/俺の株式会社社長×正垣泰彦/サイゼリヤ会長
「安けりゃいいってもんじゃない!」
Part1 脱デフレに動き出した
値下げ一辺倒から脱却か 外食産業で進む値上げ
政府も後押しする食品値上げ メーカーvs小売りの攻防の裏側
Column プレミアムビールの好調は消費本格回復の兆しか
Part2 加速する高齢化・成熟化
低価格重視の男性層から女性・中高年層シフトへ
PBを知れば企業がわかる 本邦初!安心度ランキング
Ranking 大手小売りPBの安心度ランキング
図解 大手小売りPBの格付け一覧
科学的根拠に基づかない食の安全と安心の幻想
成長戦略か危険な改悪か 健康食品の機能表示の解禁
中国産の輸入食品の安全性は日本のコスト負担力で決まる 松永和紀/科学ライター
Column ウナギが食べられなくなる?タイムリミットはあと3年!
Part3 食糧危機は再び来るか
穀物価格は高騰から下落へ 食糧安保では不安が多い
乱獲と世界の需要拡大で食べられなくなる魚が増加
Column 近畿大クロマグロ完全養殖 産学連携で安定供給段階へ
多様な食材を求める消費者で直売所や道の駅が大盛況
Column 効率化と均一化の波に苦しむ築地市場の知られざる価値
Column 利益の7割を海外で稼ぐキッコーマンの需要創造力
【特集2】ゴーン拡大路線に黄色信号 日産の踊り場
Interview カルロス・ゴーン/日産自動車会長兼社長
ハードル1 中国・日本で失速、急成長のゆがみ
Column 対極ブランドを担う旗手
ハードル2 エコカー戦略見直しは本物か?
Interview 志賀俊之/日産自動車最高執行責任者(COO)
ハードル3 経営不全を招く「ルノーの呪縛」
【特集3】「イナカノミクス」成功の極意
失敗続きの活性化策 地域の救世主は「知恵者」
ハードではなくソフトを充実 外国人も集まる神山町の秘密
醤油から観光業に至るまで地元資源を使い倒す吉田町
葉っぱビジネスから芽吹く移住してきた若者の新事業
実効性のある活性化を実現するための7カ条
Interview 藤山浩/島根県中山間地域研究センター研究企画監
News
Close Up
震源地は米中発の金融政策 大揺れに揺れる新興国経済
Inside
バーナンキの覚悟に広がる動揺 困難伴う米国QE3の縮小
建設計画頓挫や再入札続出 復興に足かせの資材費高騰
タイ大手銀に過半出資する三菱UFJ買収戦略の内幕
富士山の世界遺産登録で外国人客獲得狙う旅行会社
【人事天命】ワタミ
【短答直入】石村和彦/旭硝子社長
World Scope
【from 欧州】熊谷徹
【from アジア】小林公司
Market
【金利市場 透視眼鏡】野地慎
【金融市場 異論百出】加藤出
【グローバルサーベイ】海外勤務のインセンティブ
Data
【数字は語る】1.41 2012年の合計特殊出生率 安田洋?(やすだ・ようすけ)
「デイリー・ダイヤモンド」のご案内 今号のパスコード B130706A
人物
【インタビュー】田中久雄/東芝社長
企業・産業
【数字で会社を読む】松竹
歌舞伎座建て替えで有利子負債が拡大
【産業レポート】利益率改善は1%!?「ビッグデータ」の正体
連載・コラム
フロンティアの横顔 小谷真生子
デザイン目線 佐藤オオキ
デジビジ覚え書 戸田覚
最強一皿図鑑
カラダご医見番 井手ゆきえ
鹿島田明宏の「脱」セオリーで飛距離アップ!
「週刊ダイヤモンド」で読む日本経済100年 中村宗悦
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