別冊Ｄｉｓｃｏｖｅｒ Ｊａｐａｎ - ＴＨＥ ＣＲＡＦＴ ＢＥＥＲ ＢＯＯＫ クラフトビ

著者名：ＤｉｓｃｏｖｅｒＪａｐａｎ編集部

ディスカバー・ジャパン（2014/08発売）

内容説明

いま、最も注目すべきお酒といえばクラフトビール！　近年、クラフトビールを造るブルワリーは全国に数多く誕生し、街角ではクラフトビールを飲めることをウリにしたパブやバーが一気に登場し始めています。また世界的にも注目度が高まる日本のクラフトビールは品評会で金賞に輝くものもあり、海外の高級レストランでも取り扱われる銘柄があるほど。本書は、そんな幅広くて奥が深い、クラフトビールの飲み方が手軽に愉しくわかる本です。クラフトビールが味わえる専門店の紹介をはじめ、おもなクラフトビールの種類や飲み方などの基礎知識もわかります。また全国のブルワリーをカタログで紹介。読めばますます飲みたくなる一冊です。
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