栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習 - 基礎と応用 (第4版)
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栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習 - 基礎と応用 (第4版)

渡邉早苗(栄養学)/山田和彦

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 建帛社(2020/03発売)
  • ポイント 20pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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栄養関係法規集 (第10版)
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栄養関係法規集 (第10版)

栄養関係法規集編集委員会

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 建帛社(2019/07発売)
  • ポイント 26pt
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加熱上手はお料理上手 - なぜ?に答える科学の目 クッカリーサイエンス
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加熱上手はお料理上手 - なぜ?に答える科学の目 クッカリーサイエンス

渋川 祥子【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 建帛社(2009/06発売)
  • ポイント 18pt
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だしの秘密 - みえてきた日本人の嗜好の原点 クッカリーサイエンス
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だしの秘密 - みえてきた日本人の嗜好の原点 クッカリーサイエンス

河野一世

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 建帛社(2009/09発売)
  • ポイント 18pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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野菜をミクロの眼で見る クッカリーサイエンス
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野菜をミクロの眼で見る クッカリーサイエンス

日本調理科学会【監修】/田村 咲江【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 建帛社(2012/05発売)
  • ポイント 16pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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給食経営管理論 テキストブックシリーズ (第5版)
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給食経営管理論 テキストブックシリーズ (第5版)

三好 恵子/山部 秀子【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 第一出版(千代田区)(2023/10発売)
  • ポイント 30pt
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子供服 文化ファッション大系
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子供服 文化ファッション大系

文化服装学院【編】

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 文化出版局(2007/03発売)
  • ポイント 34pt
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ファッションデザイン画 文化ファッション大系 改訂版・服飾関連専門講座 5
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ファッションデザイン画 文化ファッション大系 改訂版・服飾関連専門講座 5

文化服装学院【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 文化出版局(2022/02発売)
  • ポイント 27pt
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豆腐入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂2版)
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豆腐入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂2版)

青山隆

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2022/09発売)
  • ポイント 12pt
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    ※店舗受取サービス対象外商品
サステナビリティと食品産業 明日への課題を読み解く
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サステナビリティと食品産業 明日への課題を読み解く

櫻庭 英悦【監修】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 日本食糧新聞社(2023/06発売)
  • ポイント 25pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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食品会社の特許戦略マニュアル
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食品会社の特許戦略マニュアル

森本 敏明【著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 幸書房(2018/03発売)
  • ポイント 32pt
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食品調味の知識 (改訂新版)
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食品調味の知識 (改訂新版)

太田 静行【原著】/石田 賢吾【改訂編著】

  • 価格 ¥3,465(本体¥3,150)
  • 幸書房(2019/02発売)
  • ポイント 31pt
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食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック (改訂版)
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食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック (改訂版)

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2022/04発売)
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医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル - 臨床栄養学 (第6版)
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医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル - 臨床栄養学 (第6版)

寺本 房子/渡邉 早苗/松崎 政三【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2020/10発売)
  • ポイント 25pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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栄養機能化学 (第3版)
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栄養機能化学 (第3版)

栄養機能化学研究会【編】

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 朝倉書店(2015/03発売)
  • ポイント 34pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 - サプリメントの活用を含めて
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アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 - サプリメントの活用を含めて

足立 香代子/寺本 房子【監修】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 第一出版(千代田区)(2011/09発売)
  • ポイント 14pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
エビデンスで差がつく食育
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エビデンスで差がつく食育

藤原 葉子/石川 朋子/赤松 利恵/須藤 紀子/森光 康次郎【ほか共著】

  • 光生館(2017/09発売)
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新調理学プラス - 健康を支える食事を実践するために
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新調理学プラス - 健康を支える食事を実践するために

松本 美鈴/平尾 和子【編著】

  • 光生館(2020/03発売)
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管理栄養士になる方法 - 栄養士の仕事と国家試験必勝法
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管理栄養士になる方法 - 栄養士の仕事と国家試験必勝法

河合 知子【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 筑波書房(2010/11発売)
  • ポイント 12pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
コーディネートテクニック 〈アクセサリー編 2〉 文化ファッション大系
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コーディネートテクニック 〈アクセサリー編 2〉 文化ファッション大系

文化服装学院【編】

  • 価格 ¥2,805(本体¥2,550)
  • 文化学園教科書出版部(2000/06発売)
  • ポイント 25pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。