Reader’s Digest編集部【著】/Berkoff,Fran/Schwarcz,Joe【監修】/溝口 徹【監訳】
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井上 浩一/川野 因/本田 榮子【編著】
松本 美鈴/平尾 和子【編著】
日本食育学会【編】
星名 桂治【著】
後藤政幸
モウリットセン,オーレ・G.〈Mouritsen,Ole G.〉/ストルベク,クラフス【著】〈Styrbaek,Klavs〉/石川 伸一/萱島 知子/島田 良子/冨永 美穂子/山下 絵美/湯浅 正洋【訳】
長尾慶子/香西みどり
文化服装学院【編】
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会
小川宣子/真部真理子
佐藤香苗/安達内美子
唐木 英明【著】
下村 道子【著】
一戸 正勝/西島 基弘/石田 裕【編著】
伊藤 三郎【編】
松岡麻男/小田隆弘
村上 茂【監修】/国際タウリン研究会日本部会【編著】
清水 雅子【著】
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