疾患・病態別臨床栄養学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第6版)
  • 和書

疾患・病態別臨床栄養学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第6版)

全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/齋藤 瑛介/工藤 美香/高橋 史江【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 第一出版(千代田区)(2024/10発売)
  • ポイント 24pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
食感をめぐるサイエンス - 味や香りだけではない,もう一つのおいしさを探る
  • 和書

食感をめぐるサイエンス - 味や香りだけではない,もう一つのおいしさを探る

モウリットセン,オーレ・G.〈Mouritsen,Ole G.〉/ストルベク,クラフス【著】〈Styrbaek,Klavs〉/石川 伸一/萱島 知子/島田 良子/冨永 美穂子/山下 絵美/湯浅 正洋【訳】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 化学同人(2019/08発売)
  • ポイント 40pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
よくわかる調理学 - モデル・コア・カリキュラム対応
  • 和書

よくわかる調理学 - モデル・コア・カリキュラム対応

松本 美鈴【編著】/平尾 和子【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 朝倉書店(2024/10発売)
  • ポイント 28pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
    ※品切れ等で入手できない場合がございます。
    ※店舗受取サービス対象外商品
日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用 - 特定給食施設等における栄養・食事管理 (第2版)
  • 和書

日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用 - 特定給食施設等における栄養・食事管理 (第2版)

食事摂取基準の実践・運用を考える会【編】

  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • 第一出版(千代田区)(2022/03発売)
  • ポイント 21pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
臨床栄養学概論 Nブックス (第2版)
  • 和書

臨床栄養学概論 Nブックス (第2版)

渡邉 早苗/本間 和宏/佐藤 智英【編著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 建帛社(2021/02発売)
  • ポイント 24pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
栄養教育論 多様な場での展開と実践 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準
  • 和書

栄養教育論 多様な場での展開と実践 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準

日本栄養改善学会【監修】/赤松 利恵/木村 典代【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 医歯薬出版(2022/03発売)
  • ポイント 27pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
給食経営管理論実習 - 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準
  • 和書

給食経営管理論実習 - 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準

日本栄養改善学会【監修】/市川 陽子/神田 知子/朝見 祐也【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 医歯薬出版(2021/03発売)
  • ポイント 26pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
    ※品切れ等で入手できない場合がございます。
    ※店舗受取サービス対象外商品
臨床調理 (第8版)
  • 和書

臨床調理 (第8版)

小林 ゆき子/市川 菜々【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 医歯薬出版(2023/03発売)
  • ポイント 26pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
現場で差がつく!栄養ケアの実力 〈2025〉 - 未来を拓く、つなげる栄養ケア・マネジメント
  • 和書

現場で差がつく!栄養ケアの実力 〈2025〉 - 未来を拓く、つなげる栄養ケア・マネジメント

日本健康・栄養システム学会/堤ちはる

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 日本ヘルスケアテクノ(2025/07発売)
  • ポイント 13pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集 (第3版)
  • 和書
  • 電子版あり

管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集 (第3版)

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会【編】

  • 女子栄養大学出版部(2017/12発売)
  • ご注文いただけません
食品衛生小六法 〈令和8年版〉
  • 和書

食品衛生小六法 〈令和8年版〉

食品衛生研究会

  • 価格 ¥8,800(本体¥8,000)
  • 新日本法規出版(2025/11発売)
  • ポイント 80pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス
  • 和書

トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス

味の素【編著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 日刊工業新聞社(2017/03発売)
  • ポイント 15pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
食べ物と健康 〈1〉 食品学総論 (第2版)
  • 和書

食べ物と健康 〈1〉 食品学総論 (第2版)

高岡 素子【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 八千代出版(2025/04発売)
  • ポイント 25pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
栄養学レビュー 〈No.126(2024 AUT〉 - Nutrition Reviews日本語版 高齢期の骨格筋量の維持と栄養戦略
  • 和書

栄養学レビュー 〈No.126(2024 AUT〉 - Nutrition Reviews日本語版 高齢期の骨格筋量の維持と栄養戦略

宮澤陽夫/ILSI Japan

  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • 国際生命科学研究機構(2024/11発売)
  • ポイント 21pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
給食経営管理論 - 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準 (第2版)
  • 和書

給食経営管理論 - 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準 (第2版)

日本栄養改善学会【監修】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 医歯薬出版(2024/02発売)
  • ポイント 30pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
国民健康・栄養の現状 - 令和4年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より
  • 和書
  • 電子版あり

国民健康・栄養の現状 - 令和4年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より

医薬基盤・健康・栄養研究所【監修】

  • 価格 ¥4,620(本体¥4,200)
  • 第一出版(千代田区)(2025/08発売)
  • ポイント 42pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
初めての栄養学研究論文 - 人には聞けない要点とコツ (第2版)
  • 和書
  • 電子版あり

初めての栄養学研究論文 - 人には聞けない要点とコツ (第2版)

日本栄養改善学会【監修】/上西 一弘/太田 雅規/竹林 純/塚原 丘美【編集】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 第一出版(千代田区)(2025/09発売)
  • ポイント 26pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック (改訂第7版)
  • 和書

病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック (改訂第7版)

日本病態栄養学会【編】

  • 南江堂(2022/05発売)
  • ご注文いただけません
栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
  • 和書

栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎

坂本 裕子/森 美奈子【編】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • 化学同人(2017/01発売)
  • ポイント 17pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
臨床栄養学概論 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
  • 和書
  • 電子版あり

臨床栄養学概論 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

友竹 浩之/塚原 丘美【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 講談社(2020/03発売)
  • ポイント 26pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。