中屋 豊【監修】
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回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員/西岡心大
阿部 皓一【著】
宮澤陽夫/ILSI Japan
東 あかね/關戸 啓子/久保 加織/林 育代【編】
井上 順/小田 裕昭/加藤 久典/関 泰一郎/西村 直道/細野 崇【編】
〓田 和子【編著】
田〓達明
医歯薬出版【編】
オールポート,スーザン【著】/鈴木 和彦/大森 豊緑【訳】
谷口英喜
栄養調理関係法令研究会
バーク,ルイーズ/ディーキン,ヴィッキー【編著】/亀井 明子/〓橋 英幸【監訳】
寺尾 啓二【著】
渡邊 智子【著】
中屋 豊【著】
佐々木 敏【著】
ユーキャン管理栄養士試験研究会【編】
アリ・ブザーリ/廣幡晴菜
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