サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 公衆栄養学 （第１３版）

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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
公衆栄養学（第１３版）

全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/井上浩一/草間かおる/森川希/堀川千嘉【著】
価格 ¥2,860（本体¥2,600）
第一出版（千代田区）（2026/02発売）
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サイズ B5判／ページ数 191p／高さ 26cm
商品コード 9784804115191
NDC分類 498.55
Cコード C3377

著者等紹介

井上浩一［イノウエコウイチ］
元　駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授

草間かおる［クサマカオル］
長野県立大学健康発達学部食健康学科教授

森川希［モリカワノゾミ］
実践女子大学生活科学部食生活科学科准教授

堀川千嘉［ホリカワチカ］
新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。