中村丁次
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医薬基盤・健康・栄養研究所【監修】
日本在宅栄養管理学会
日本健康・栄養システム学会/堤ちはる
堤 治【監修】/古里 咲綺乃/青野 展也/沖津 摂/猪鼻 達仁【編集】
上田 遥【著】
栗木清典
小松 啓子/大谷 貴美子【編】
渡邉 早苗/山田 哲雄/吉野 陽子/中村 亜紀【編集】
長浜幸子/西村一弘
大原栄二/近江雅代
佐藤香苗/安達内美子
渡邉 早苗/宮崎 由子/吉野 陽子/天本 理恵【編集】
松井元子/冨田圭子
高岡 素子【編著】
渡邉 早苗/山田 哲雄/武田 ひとみ/橋詰 和慶【編】
香川明夫
日本中医食養学会
江上 いすず/多賀 昌樹【編著】
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