応用栄養学 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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応用栄養学 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

塩入 輝恵/七尾 由美子【編著】/石黒 真理子/大瀬良 知子/大森 聡/岸 昌代/小林 理恵/佐喜眞 未帆/増野 弥生/山本 浩範【著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 学文社(2024/03発売)
  • ポイント 29pt
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食品加工貯蔵学 新スタンダード栄養・食物シリーズ (第2版)
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食品加工貯蔵学 新スタンダード栄養・食物シリーズ (第2版)

村田 容常【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 東京化学同人(2025/11発売)
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食品学 〈1〉 食品の化学・物性と機能性 (改訂第4版)
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食品学 〈1〉 食品の化学・物性と機能性 (改訂第4版)

和泉 秀彦/熊澤 茂則【編】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 南江堂(2022/02発売)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト
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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト

フードマネジメント協会【著】

  • 翔泳社(2011/09発売)
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題 (第4版)
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  • 電子版あり

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題 (第4版)

村井 美月【著】

  • 秀和システム新社(2020/05発売)
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臨床栄養学実習 栄養科学イラストレイテッド
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  • 電子版あり

臨床栄養学実習 栄養科学イラストレイテッド

中村丁次/栢下淳

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 羊土社(2022/12発売)
  • ポイント 29pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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ディスプレイ・VP(ビジュアルプレゼンテーション)・VMD(ビジュアルマーチャン 文化ファッション大系
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ディスプレイ・VP(ビジュアルプレゼンテーション)・VMD(ビジュアルマーチャン 文化ファッション大系

文化服装学院【編】

  • 価格 ¥2,805(本体¥2,550)
  • 文化服装学院教科書出版部(2004/04発売)
  • ポイント 25pt
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酒の科学 - 酵母の進化から二日酔いまで
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酒の科学 - 酵母の進化から二日酔いまで

ロジャース,アダム【著】〈Rogers,Adam〉/夏野 徹也【訳】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 白揚社(2016/08発売)
  • ポイント 26pt
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栄養教育論 栄養科学イラストレイテッド
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  • 電子版あり

栄養教育論 栄養科学イラストレイテッド

辻雅子/岡〓光子(栄養教育学)

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 羊土社(2026/01発売)
  • ポイント 30pt
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調理学 栄養管理と生命科学シリーズ (新版)
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調理学 栄養管理と生命科学シリーズ (新版)

吉田 惠子/綾部 園子【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 理工図書(2020/02発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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スパイス入門 〈改訂4版〉 食品知識ミニブックスシリーズ
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スパイス入門 〈改訂4版〉 食品知識ミニブックスシリーズ

山崎 春栄【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2017/03発売)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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公衆栄養学実習ワークブック (第3版)
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公衆栄養学実習ワークブック (第3版)

今枝 奈保美【編集】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • みらい(2025/03発売)
  • ポイント 24pt
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病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック (改訂第7版)
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病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック (改訂第7版)

日本病態栄養学会【編】

  • 南江堂(2022/05発売)
  • ご注文いただけません
嚥下食をおいしくする101のソース
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嚥下食をおいしくする101のソース

近藤 国嗣【監修】/東京湾岸リハビリテーション病院栄養科【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 中山書店(2010/09発売)
  • ポイント 27pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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食べ物と健康 〈4〉 調理学-食品の調理と食事設計 Visual栄養学テキスト
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食べ物と健康 〈4〉 調理学-食品の調理と食事設計 Visual栄養学テキスト

山崎 英恵【編】/津田 謹輔/伏木 亨/本田 佳子【監修】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 中山書店(2018/10発売)
  • ポイント 27pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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応用栄養学 Visual栄養学テキストシリーズ
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応用栄養学 Visual栄養学テキストシリーズ

津田 謹輔/伏木 亨/本田 佳子【監修】/小切間 美保/〓原 晶子【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 中山書店(2020/04発売)
  • ポイント 27pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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    ※店舗受取サービス対象外商品
やさしい食品衛生7S入門 (新装版)
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やさしい食品衛生7S入門 (新装版)

米虫 節夫【監修】/角野 久史【編】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本規格協会(2013/02発売)
  • ポイント 12pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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アパレルと健康 - 基礎から進化する衣服まで
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アパレルと健康 - 基礎から進化する衣服まで

日本家政学会被服衛生学部会【編】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 井上書院(2012/04発売)
  • ポイント 24pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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ミネラル摂取と老化制御 - リン研究の最前線
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ミネラル摂取と老化制御 - リン研究の最前線

日本栄養・食糧学会【監修】/宮本 賢一/新井 英一/下村 吉治【責任編集】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2014/05発売)
  • ポイント 25pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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ルミナコイド研究のフロンティア - 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究
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ルミナコイド研究のフロンティア - 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究

日本栄養・食糧学会【監修】/海老原 清/早川 享志/奥 恒行【責任編集】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 建帛社(2010/05発売)
  • ポイント 40pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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