「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル （第３版）

日本栄養士会【監修】/武見 ゆかり/吉池 信男【編】

第一出版（千代田区）（2018/08発売）

• サイズ A4判／ページ数 178p／高さ 30cm
• 商品コード 9784804113586
• NDC分類 498.55
• Cコード C3077

目次

１　管理栄養士・栄養士がどのように活用するのか
２　「食事バランスガイド」の目的と策定の背景、基本的な考え方
３　「食事バランスガイド」活用の基本
４　「食事バランスガイド」の活用事例
５　「食事バランスガイド」と健康との関連
６　「食事バランスガイド」と「健康な食事」

著者等紹介

武見ゆかり［タケミユカリ］
女子栄養大学教授

吉池信男［ヨシイケノブオ］
青森県立保健大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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