目次
１ 管理栄養士・栄養士がどのように活用するのか
２ 「食事バランスガイド」の目的と策定の背景、基本的な考え方
３ 「食事バランスガイド」活用の基本
４ 「食事バランスガイド」の活用事例
５ 「食事バランスガイド」と健康との関連
６ 「食事バランスガイド」と「健康な食事」
著者等紹介
武見ゆかり［タケミユカリ］
女子栄養大学教授
吉池信男［ヨシイケノブオ］
青森県立保健大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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