地域公衆栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT
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地域公衆栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT

市川 知美/松本 範子/金田 直子【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 講談社(2022/10発売)
  • ポイント 28pt
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食生活アドバイザー検定3級テキスト&問題集 - 一発合格!ここが出る! (第4版)
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食生活アドバイザー検定3級テキスト&問題集 - 一発合格!ここが出る! (第4版)

竹森 美佐子【監修・著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • ナツメ社(2022/10発売)
  • ポイント 15pt
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&問題集 - 一発合格!ここが出る! (第3版)
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&問題集 - 一発合格!ここが出る! (第3版)

竹森 美佐子【監修・著】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • ナツメ社(2022/10発売)
  • ポイント 17pt
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生化学実験 栄養科学イラストレイテッド
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生化学実験 栄養科学イラストレイテッド

鈴木 敏和/杉浦 千佳子/高野 栞【著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 羊土社(2022/10発売)
  • ポイント 27pt
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レトルト食品の基礎と応用 (改訂第2版)
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レトルト食品の基礎と応用 (改訂第2版)

清水 潮/横山 理雄【原著】/武田 淳【改訂者代表】/山口 敏季/五味 雄一郎/山崎 良行/浅見 太一/田辺 利裕【改訂】

  • 価格 ¥5,720(本体¥5,200)
  • 幸書房(2022/07発売)
  • ポイント 52pt
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でん粉製品の知識 (改訂増補第2版)
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でん粉製品の知識 (改訂増補第2版)

高橋 禮治【原著者】/高橋 幸資【改訂編者】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 幸書房(2022/08発売)
  • ポイント 30pt
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感染防御と栄養
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感染防御と栄養

中村 丁次/酒井 徹【編】/今大路 治之/倉貫 早智/桑原 知巳/酒井 徹/鈴木 克彦/津田 とみ/外山 健二/中村 丁次/中本 晶子【著】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • 薬事日報社(2022/07発売)
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食物学 〈2〉 食品材料と加工,貯蔵・流通技術 (第2版)
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食物学 〈2〉 食品材料と加工,貯蔵・流通技術 (第2版)

日本フードスペシャリスト協会

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 建帛社(2022/07発売)
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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 〈2023年版 上巻〉 人体・疾病/基礎栄養学/応用栄養学/臨床栄養学 オープンセサミシリーズ
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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 〈2023年版 下巻〉 社会・環境/食べ物と健康/栄養教育論/公衆栄養学/給食経営管 オープンセサミシリーズ
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管理栄養士を目指す学生のための解剖生理学テキスト (第5版)
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管理栄養士を目指す学生のための解剖生理学テキスト (第5版)

岩堀 修明【著】

  • 価格 ¥3,410(本体¥3,100)
  • 文光堂(2022/10発売)
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基礎栄養学 スタンダード人間栄養学 (第3版)
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基礎栄養学 スタンダード人間栄養学 (第3版)

渡邉 早苗/山田 哲雄/武田 ひとみ/橋詰 和慶【編集】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 朝倉書店(2022/04発売)
  • ポイント 26pt
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栄養教育論 テキスト食物と栄養科学シリーズ (第3版)
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栄養教育論 テキスト食物と栄養科学シリーズ (第3版)

田中 敬子/前田 佳予子【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2022/04発売)
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減塩のための食品交換表 (八訂版)
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減塩のための食品交換表 (八訂版)

大月 邦夫【編著】

  • 価格 ¥990(本体¥900)
  • 上毛新聞社(2022/04発売)
  • ポイント 9pt
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臨床試験の計画・実施・報告 - 食品の機能性のエビデンス
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臨床試験の計画・実施・報告 - 食品の機能性のエビデンス

津谷 喜一郎【監修】/上岡 洋晴/大室 弘美/折笠 秀樹【編著】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • ライフサイエンス出版(2022/03発売)
  • ポイント 38pt
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“進化している発酵食品”学 明治大学リバティブックス
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“進化している発酵食品”学 明治大学リバティブックス

佐々木 泰子【編著】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 明治大学出版会(2022/04発売)
  • ポイント 26pt
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給食経営管理論 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)
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給食経営管理論 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)

吉田 勉【監修】/名倉 秀子【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 学文社(2022/04発売)
  • ポイント 28pt
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栄養管理プロセス (改訂新版)
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栄養管理プロセス (改訂新版)

栄養管理プロセス研究会【監修】/木戸 康博/中村 丁次/寺本 房子【編著】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 第一出版(千代田区)(2022/04発売)
  • ポイント 35pt
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改訂応用栄養学実習書 - PDCAサイクルによる栄養ケア (改訂第2版)
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改訂応用栄養学実習書 - PDCAサイクルによる栄養ケア (改訂第2版)

柳沢 幸江/松井 幾子【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2022/03発売)
  • ポイント 25pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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応用栄養学 Nブックス (五訂(第2版))
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応用栄養学 Nブックス (五訂(第2版))

津田 博子/麻見 直美【編著】

  • 価格 ¥3,410(本体¥3,100)
  • 建帛社(2022/03発売)
  • ポイント 31pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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