たまご大事典 - 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える I/O BOOKS (三訂版)
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たまご大事典 - 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える I/O BOOKS (三訂版)

高木 伸一【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 工学社(2023/04発売)
  • ポイント 25pt
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三訂食品衛生学実験 Nブックス 実験シリーズ (第2版)
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三訂食品衛生学実験 Nブックス 実験シリーズ (第2版)

後藤政幸

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2023/04発売)
  • ポイント 23pt
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絵巻でひろがる食品学
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絵巻でひろがる食品学

石川 伸一【著】/石川 繭子【絵】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 化学同人(2023/04発売)
  • ポイント 20pt
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食品衛生学 - 食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解する ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
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食品衛生学 - 食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解する ステップアップ栄養・健康科学シリーズ

中島 肇/池内 義弘/桑原 祥浩【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 化学同人(2023/04発売)
  • ポイント 26pt
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公衆栄養学 健康・栄養科学シリーズ (改訂第8版)
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公衆栄養学 健康・栄養科学シリーズ (改訂第8版)

医薬基盤・健康・栄養研究所【監修】/吉池 信男/林 宏一【編】

  • 南江堂(2023/03発売)
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臨床栄養学実習書 (第13版)
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臨床栄養学実習書 (第13版)

今井 佐恵子/富安 広幸【編】

  • 医歯薬出版(2023/03発売)
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新編標準食品学各論 食品学 2 (第2版)
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新編標準食品学各論 食品学 2 (第2版)

澤野 勉【原編】/高橋 幸資【新編編】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 医歯薬出版(2023/03発売)
  • ポイント 30pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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臨床調理 (第8版)
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臨床調理 (第8版)

小林 ゆき子/市川 菜々【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 医歯薬出版(2023/03発売)
  • ポイント 26pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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親子で学ぶスポーツ栄養 (第3版)
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親子で学ぶスポーツ栄養 (第3版)

柳沢 香絵/岡村 浩嗣【編著】/池田 香代/近藤 衣美/村上 知子【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 八千代出版(2023/03発売)
  • ポイント 18pt
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新・臨床栄養学 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
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  • 電子版あり

新・臨床栄養学 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

竹谷 豊/塚原 丘美/桑波田 雅士/阪上 浩【編】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 講談社(2023/03発売)
  • ポイント 38pt
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 - 『改訂版公式テキスト&問題集』に対応 ユーキャンの資格試験シリーズ (第4版)
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 - 『改訂版公式テキスト&問題集』に対応 ユーキャンの資格試験シリーズ (第4版)

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会【編】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • ユーキャン(2023/04発売)
  • ポイント 17pt
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試 - 『改訂版公式テキスト&問題集』に対応 ユーキャンの資格試験シリーズ (第4版)
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試 - 『改訂版公式テキスト&問題集』に対応 ユーキャンの資格試験シリーズ (第4版)

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会【編】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • ユーキャン(2023/04発売)
  • ポイント 15pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座

川端 輝江【監修】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 成美堂出版(2023/04発売)
  • ポイント 15pt
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カーボンニュートラルに向かう食の事業変革
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カーボンニュートラルに向かう食の事業変革

山崎 康夫【著】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 幸書房(2023/02発売)
  • ポイント 26pt
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実践に役立つ栄養指導事例集 (改訂)
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実践に役立つ栄養指導事例集 (改訂)

井川 聡子/斎藤 トシ子/廣田 直子【編著】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 理工図書(2023/02発売)
  • ポイント 26pt
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めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション (第4版)
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めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション (第4版)

小野 章史【編著】/小野 尚美/浅田 憲彦/海陸 留美/東保 美香/大森 聡/岡村 友理香【著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 第一出版(千代田区)(2023/02発売)
  • ポイント 20pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説
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日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説

安井 明美/渡邊 智子/日本食品分析センター【編】

  • 価格 ¥9,680(本体¥8,800)
  • 建帛社(2023/01発売)
  • ポイント 88pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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メイラード反応の機構・制御・利用 食品 (普及版)
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メイラード反応の機構・制御・利用 食品 (普及版)

宮澤 陽夫【監修】

  • シーエムシー出版(2023/01発売)
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給食の運営管理実習テキスト (第9版)
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給食の運営管理実習テキスト (第9版)

石田 裕美/松月 弘恵/堀端 薫【編著】/辻村 由美/三好 恵子/山部 秀子【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 第一出版(千代田区)(2023/01発売)
  • ポイント 16pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 (第6版)
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栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 (第6版)

富岡 和夫【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 医歯薬出版(2023/02発売)
  • ポイント 28pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。