食事調査マニュアル - はじめの一歩から実践・応用まで (改訂4版)
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食事調査マニュアル - はじめの一歩から実践・応用まで (改訂4版)

日本栄養改善学会

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 南山堂(2024/09発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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【公式】食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト
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【公式】食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/01発売)
  • ご注文いただけません
【公式】食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト
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【公式】食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/01発売)
  • ご注文いただけません
【公式】食生活アドバイザー基礎テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト
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【公式】食生活アドバイザー基礎テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト

FLAネットワーク協会【編】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/01発売)
  • ポイント 15pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック 〈2024-2025年版〉 - 公式
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食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック 〈2024-2025年版〉 - 公式

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/03発売)
  • ご注文いただけません
【公式】食生活アドバイザー重要用語辞典 〈2024-2025年版〉
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【公式】食生活アドバイザー重要用語辞典 〈2024-2025年版〉

FLAネットワーク協会【編】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/03発売)
  • ポイント 20pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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臨床栄養学 〈2〉 各論 Visual栄養学テキスト (第2版)
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臨床栄養学 〈2〉 各論 Visual栄養学テキスト (第2版)

津田 謹輔/伏木 亨/本田 佳子【監修】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 中山書店(2024/10発売)
  • ポイント 27pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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実践に役立つ栄養指導事例集 (改訂)
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実践に役立つ栄養指導事例集 (改訂)

井川 聡子/斎藤 トシ子/廣田 直子【編著】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 理工図書(2023/02発売)
  • ポイント 26pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き
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福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き

須藤 紀子/新藤 由芽/水野 怜香/真城 源学【共著】

  • 価格 ¥4,950(本体¥4,500)
  • 建帛社(2023/03発売)
  • ポイント 45pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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おいしさをつくる8つの「成分」
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おいしさをつくる8つの「成分」

アリ・ブザーリ/廣幡晴菜

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 楽工社(2023/04発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説
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日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説

安井 明美/渡邊 智子/日本食品分析センター【編】

  • 価格 ¥9,680(本体¥8,800)
  • 建帛社(2023/01発売)
  • ポイント 88pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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フードサービスの課題とクックチルの活用法 - 飲食店、惣菜から給食分野まで (改訂)
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フードサービスの課題とクックチルの活用法 - 飲食店、惣菜から給食分野まで (改訂)

楠見 五郎【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 幸書房(2023/09発売)
  • ポイント 28pt
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食品安全・衛生学
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食品安全・衛生学

宮田恵多

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 学文社(2023/09発売)
  • ポイント 27pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
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米粉調理で広がる世界 クッカリーサイエンス
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米粉調理で広がる世界 クッカリーサイエンス

日本調理科学会/市川朝子

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 建帛社(2023/09発売)
  • ポイント 16pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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抗老化のための栄養学 - 100歳でも元気に暮らすために
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抗老化のための栄養学 - 100歳でも元気に暮らすために

阿部 皓一【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 阿部出版(2023/11発売)
  • ポイント 14pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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給食経営管理論 テキストブックシリーズ (第5版)
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給食経営管理論 テキストブックシリーズ (第5版)

三好 恵子/山部 秀子【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 第一出版(千代田区)(2023/10発売)
  • ポイント 30pt
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オメガー3は「脂肪酸の女王」
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オメガー3は「脂肪酸の女王」

オールポート,スーザン【著】/鈴木 和彦/大森 豊緑【訳】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 大学教育出版(2023/10発売)
  • ポイント 22pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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公衆衛生学 栄養管理と生命科学シリーズ
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  • 電子版あり

公衆衛生学 栄養管理と生命科学シリーズ

網中 雅仁【編著】

  • 価格 ¥3,630(本体¥3,300)
  • 理工図書(2023/04発売)
  • ポイント 33pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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実践給食マネジメント論 テキストブックシリーズ (第4版)
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実践給食マネジメント論 テキストブックシリーズ (第4版)

〓城 孝助/三好 恵子/松月 弘恵【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 第一出版(千代田区)(2023/12発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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食用油脂入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂3版)
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食用油脂入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂3版)

齊藤 昭【監修】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2023/05発売)
  • ポイント 12pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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