給食経営管理論 カレント (三訂)
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給食経営管理論 カレント (三訂)

松井元子/冨田圭子

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 建帛社(2025/04発売)
  • ポイント 34pt
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マスター調理学 - 食べ物と健康 (第5版)
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マスター調理学 - 食べ物と健康 (第5版)

西堀すき江

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 建帛社(2025/04発売)
  • ポイント 27pt
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臨床栄養管理 Nブックス (5訂)
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臨床栄養管理 Nブックス (5訂)

寺本房子/恩田理恵

  • 価格 ¥3,630(本体¥3,300)
  • 建帛社(2025/04発売)
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実践臨床栄養学実習 - 栄養食事療法と献立の展開 (第4版)
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実践臨床栄養学実習 - 栄養食事療法と献立の展開 (第4版)

長浜幸子/西村一弘

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 第一出版(千代田区)(2025/04発売)
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新調理システム対応 給食経営管理論実習・演習
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新調理システム対応 給食経営管理論実習・演習

大原栄二/近江雅代

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2025/04発売)
  • ポイント 23pt
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マスター栄養教育論実習 (三訂)
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マスター栄養教育論実習 (三訂)

佐藤香苗/安達内美子

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2025/04発売)
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基礎栄養学 スタンダード人間栄養学 (第4版)
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基礎栄養学 スタンダード人間栄養学 (第4版)

渡邉 早苗/山田 哲雄/武田 ひとみ/橋詰 和慶【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2025/04発売)
  • ポイント 27pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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応用栄養学 スタンダード人間栄養学 (第4版)
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応用栄養学 スタンダード人間栄養学 (第4版)

渡邉 早苗/山田 哲雄/吉野 陽子/中村 亜紀【編集】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 朝倉書店(2025/04発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食べ物と健康 〈1〉 食品学総論 (第2版)
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食べ物と健康 〈1〉 食品学総論 (第2版)

高岡 素子【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 八千代出版(2025/04発売)
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これからの応用栄養学演習・実習 - 栄養ケアプランと食事計画・供食 スタンダード人間栄養学 (第2版)
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これからの応用栄養学演習・実習 - 栄養ケアプランと食事計画・供食 スタンダード人間栄養学 (第2版)

渡邉 早苗/宮崎 由子/吉野 陽子/天本 理恵【編集】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 朝倉書店(2025/04発売)
  • ポイント 25pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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薬膳食典・食物性味表 - 食養生の知恵 [テキスト]
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薬膳食典・食物性味表 - 食養生の知恵 [テキスト]

日本中医食養学会

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 日本中医食養学会(2025/04発売)
  • ポイント 40pt
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よくわかる調理学実習 - 流れと要点
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よくわかる調理学実習 - 流れと要点

香西 みどり/綾部 園子【編著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 朝倉書店(2025/04発売)
  • ポイント 32pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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栄養の基本がわかる図解事典
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栄養の基本がわかる図解事典

中村 丁次【監修】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 成美堂出版(2025/04発売)
  • ポイント 16pt
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レビューブック管理栄養士 〈2026〉 (第8版)
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レビューブック管理栄養士 〈2026〉 (第8版)

医療情報科学研究所

  • 価格 ¥5,500(本体¥5,000)
  • メディックメディア(2025/04発売)
  • ポイント 50pt
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栄養と調理技能検定 公式ガイド3級
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栄養と調理技能検定 公式ガイド3級

香川明夫

  • 女子栄養大学出版部(2025/04発売)
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公衆栄養学実習ワークブック (第3版)
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公衆栄養学実習ワークブック (第3版)

今枝 奈保美【編集】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • みらい(2025/03発売)
  • ポイント 24pt
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米飯変敗の科学 - 微生物変敗とその制御
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米飯変敗の科学 - 微生物変敗とその制御

内藤 茂三【著】

  • 価格 ¥9,350(本体¥8,500)
  • 建帛社(2025/03発売)
  • ポイント 85pt
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調理学 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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調理学 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

南 道子/舟木 淳子【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 学文社(2025/03発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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栄養教育・指導実習 (三訂版)
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栄養教育・指導実習 (三訂版)

関口紀子

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 建帛社(2025/03発売)
  • ポイント 22pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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解剖生理学・病理学 - 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第8版)
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解剖生理学・病理学 - 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第8版)

全国栄養士養成施設協会

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 第一出版(千代田区)(2025/03発売)
  • ポイント 29pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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