わかりやすい栄養学 - 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際 整理ノート付 (第5版)
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わかりやすい栄養学 - 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際 整理ノート付 (第5版)

中村 美知子/長谷川 恭子【編】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • ヌーヴェルヒロカワ(2020/02発売)
  • ポイント 22pt
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新入門食品衛生学 (改訂第4版)
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新入門食品衛生学 (改訂第4版)

松岡麻男/小田隆弘

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 南江堂(2020/03発売)
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持続可能な社会をつくる生活経営学
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持続可能な社会をつくる生活経営学

日本家政学会生活経営学部会【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2020/09発売)
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栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習 - 基礎と応用 (第4版)
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栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習 - 基礎と応用 (第4版)

渡邉早苗(栄養学)/山田和彦

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 建帛社(2020/03発売)
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ライフサイクルでみる女性の保健と健康 - 充実した人生を過ごしていくために
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ライフサイクルでみる女性の保健と健康 - 充実した人生を過ごしていくために

小國 美也子/木下 博勝/近藤 奈々絵/平野 雄【著】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • ミネルヴァ書房(2020/03発売)
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時間栄養学 - 時計遺伝子,体内時計,食生活をつなぐ
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時間栄養学 - 時計遺伝子,体内時計,食生活をつなぐ

柴田 重信【編】

  • 化学同人(2020/06発売)
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応用栄養学 - ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ (第2版)
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応用栄養学 - ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ (第2版)

北島 幸枝【編】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 化学同人(2020/04発売)
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“超”実践!高齢者の栄養ケア - 病院・高齢者施設でいかせる
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“超”実践!高齢者の栄養ケア - 病院・高齢者施設でいかせる

森茂雄

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • メディカ出版(2022/02発売)
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食品衛生学 - ガイドライン準拠 エキスパート管理栄養士養成シリーズ (第4版)
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食品衛生学 - ガイドライン準拠 エキスパート管理栄養士養成シリーズ (第4版)

甲斐 達男/小林 秀光【編】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 化学同人(2020/09発売)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈6〉 給食経営管理論 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第3版)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈6〉 給食経営管理論 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第3版)

医療情報科学研究所

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • メディックメディア(2022/12発売)
  • ポイント 15pt
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新しい食品加工学 - 食品の保存・加工・流通と栄養 (改訂第3版)
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新しい食品加工学 - 食品の保存・加工・流通と栄養 (改訂第3版)

〓村 仁知/森山 達哉【編】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 南江堂(2022/03発売)
  • ポイント 25pt
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食品学 〈2〉 食品の分類と利用法 (改訂第4版)
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食品学 〈2〉 食品の分類と利用法 (改訂第4版)

和泉 秀彦/熊澤 茂則【編】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 南江堂(2022/02発売)
  • ポイント 25pt
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食べ物と健康食品の科学 健康・栄養科学シリーズ (改訂第3版)
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食べ物と健康食品の科学 健康・栄養科学シリーズ (改訂第3版)

医薬基盤・健康・栄養研究所【監修】/太田 英明/白土 英樹/古庄 律【編】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 南江堂(2022/03発売)
  • ポイント 32pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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法令等でわかる食品の一般衛生管理 - どこから?どのくらい?
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法令等でわかる食品の一般衛生管理 - どこから?どのくらい?

今城 敏【著】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 幸書房(2020/05発売)
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題 (第4版)
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題 (第4版)

村井 美月【著】

  • 秀和システム新社(2020/05発売)
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調理学 栄養管理と生命科学シリーズ (新版)
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  • 電子版あり

調理学 栄養管理と生命科学シリーズ (新版)

吉田 惠子/綾部 園子【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 理工図書(2020/02発売)
  • ポイント 30pt
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栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集
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栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集

中村 丁次【監修】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 日本医療企画(2020/11発売)
  • ポイント 25pt
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佐々木敏の栄養データはこう読む! - 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 (第2版)
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佐々木敏の栄養データはこう読む! - 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 (第2版)

佐々木 敏【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 日本栄養大学出版部(2020/06発売)
  • ポイント 25pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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エッセンシャルスポーツ栄養学
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エッセンシャルスポーツ栄養学

日本スポーツ栄養学会【監修】/〓田 和子/海老 久美子/木村 典代【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 市村出版(2020/03発売)
  • ポイント 28pt
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食品学 〈1〉 食品の化学・物性と機能性 (改訂第4版)
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食品学 〈1〉 食品の化学・物性と機能性 (改訂第4版)

和泉 秀彦/熊澤 茂則【編】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 南江堂(2022/02発売)
  • ポイント 23pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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