目次
1部 スポーツ栄養士の役割
2部 スポーツ栄養マネジメントの理論とアセスメント
3部 栄養補給
4部 スポーツ現場における食環境整備
5部 目的・対象者別栄養サポート
6部 スポーツ医学
7部 エビデンス・ベースド・ニュートリション
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- 和書
- 応用熱力学 (改訂)
1部 スポーツ栄養士の役割
2部 スポーツ栄養マネジメントの理論とアセスメント
3部 栄養補給
4部 スポーツ現場における食環境整備
5部 目的・対象者別栄養サポート
6部 スポーツ医学
7部 エビデンス・ベースド・ニュートリション