管理栄養士国家試験受験必修キーワード集 (第10版)
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管理栄養士国家試験受験必修キーワード集 (第10版)

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会【編】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 日本栄養大学出版部(2021/11発売)
  • ポイント 32pt
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子どもの食と栄養 - 健康なからだとこころを育む小児栄養学 (改訂第3版)
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子どもの食と栄養 - 健康なからだとこころを育む小児栄養学 (改訂第3版)

水野清子/南里清一郎

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 診断と治療社(2021/06発売)
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栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典 - 学び始めに最適!!
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栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典 - 学び始めに最適!!

濱裕宣

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 永岡書店(2021/04発売)
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食品学 - 食品成分と機能性 新スタンダード栄養・食物シリーズ (第2版)
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食品学 - 食品成分と機能性 新スタンダード栄養・食物シリーズ (第2版)

久保田 紀久枝/森光 康次郎【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 東京化学同人(2021/03発売)
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ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A - 基礎から給食施設・被災地の対応まで
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ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A - 基礎から給食施設・被災地の対応まで

須藤 紀子/笠岡(坪山) 宜代/下浦 佳之【共著】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2020/10発売)
  • ポイント 23pt
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機能性糖質素材の開発と食品への応用 〈2〉 食品シリーズ (普及版)
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機能性糖質素材の開発と食品への応用 〈2〉 食品シリーズ (普及版)

井上 國世【監修】

  • 価格 ¥5,280(本体¥4,800)
  • シーエムシー出版(2020/06発売)
  • ポイント 48pt
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解説食品表示基準 - 表示ルールの正しい理解のために
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解説食品表示基準 - 表示ルールの正しい理解のために

中原 繁【著】

  • 価格 ¥5,500(本体¥5,000)
  • 中央法規出版(2020/06発売)
  • ポイント 50pt
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生命科学が解き明かす食と健康
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生命科学が解き明かす食と健康

塩見 尚史/塩見 晃史【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 大学教育出版(2020/04発売)
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教えて!栄養素男子 - 気になるあの栄養素がよくわかる
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教えて!栄養素男子 - 気になるあの栄養素がよくわかる

女子栄養大学栄養クリニック【監修】/奥田 直子【イラスト】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 日本図書センター(2020/07発売)
  • ポイント 13pt
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調理学 (第2版)
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調理学 (第2版)

日本フードスペシャリスト協会【編】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 建帛社(2020/01発売)
  • ポイント 20pt
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栄養療法にすぐ活かせるイラストホルモン入門 - 内分泌のふしぎがみるみるわかる!
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栄養療法にすぐ活かせるイラストホルモン入門 - 内分泌のふしぎがみるみるわかる!

川崎英二

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • メディカ出版(2020/01発売)
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栄養教育論 管理栄養士講座 (第3版)
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栄養教育論 管理栄養士講座 (第3版)

中村丁次/外山健二

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 建帛社(2020/03発売)
  • ポイント 38pt
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基礎から学ぶ食品分析学
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基礎から学ぶ食品分析学

谷口亜樹子

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 建帛社(2020/08発売)
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食品衛生学 Nブックス (新訂)
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食品衛生学 Nブックス (新訂)

伊藤武(食品)/古賀信幸

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 建帛社(2020/05発売)
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最新子どもの食と栄養 - 食生活の基礎を築くために (第9版)
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最新子どもの食と栄養 - 食生活の基礎を築くために (第9版)

飯塚美和子/瀬尾弘子

  • 学建書院(2020/03発売)
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フリーズドライ食品入門 食品知識ミニブックスシリーズ
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フリーズドライ食品入門 食品知識ミニブックスシリーズ

山根 清孝【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2020/07発売)
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缶詰入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂4版)
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缶詰入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂4版)

日本缶詰びん詰レトルト食品協会【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2020/08発売)
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食品添加物はなぜ嫌われるのか - 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー DOJIN選書
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食品添加物はなぜ嫌われるのか - 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー DOJIN選書

畝山 智香子【著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 化学同人(2020/06発売)
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摂食と健康の科学 シリーズ〈栄養と疾病の科学〉
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摂食と健康の科学 シリーズ〈栄養と疾病の科学〉

高田 明和【編】

  • 価格 ¥4,950(本体¥4,500)
  • 朝倉書店(2020/02発売)
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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 〈1〉 社会・環境と健康 (第2版)
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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 〈1〉 社会・環境と健康 (第2版)

川村 堅【監修】/管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室【編】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • インターメディカル(2020/03発売)
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