出版社内容情報
栄養素の特徴を擬人化した50人の【栄養素男子】たち。
彼らが時にやさしく、時にきびしく、栄養素のことを教えてくれるから、胸キュンしながら楽しく栄養学を学べます。
管理栄養士、栄養士などを目指す女子学生はもちろん、健康に興味のある一般の方にもおすすめです！
胸キュンしながらお勉強♥
大人気！「イケメン付箋」©日本ホールマークのイラストレーターと女子栄養大学クリニックがコラボしたまったく新しい「栄養学の超入門書」！
マッチョ系・癒し系・ダンディ系・ペット系・俺様系……個性いっぱいのキャラクターと一緒なら、楽しく栄養学を学べます！
それぞれの栄養素の特徴がビジュアルになっているから、わかりやすい！
栄養素同士の助け合いや、相性などがひと目でわかる「相関図」もついてます♥
● オールカラー
もくじ
栄養素の世界へようこそ！
はじめに
あなたを健康にする栄養素男子の紹介！
🐟 1章 三大栄養素
栄養素のイロハ1 エネルギーになる三大栄養素
タンパク質／糖質／食物繊維／脂質／コレステロール／脂肪酸
column.01 水
🥕 2章 ビタミン
栄養素のイロハ2 代謝をサポートするビタミン
ビタミンB1／ビタミンB2／ナイアシン／パントテン酸／葉酸／ビタミンB6／ビタミンB12／ビオチン／ビタミンC／ビタミンA／ビタミンD／ビタミンE／ビタミンK
column.02 ビタミンACE
🦐 3章 ミネラル
栄養素のイロハ3 体の機能を整えるミネラル
カルシウム／マグネシウム／リン／ナトリウム／カリウム／鉄／亜鉛／銅／マンガン／クロム／モリブデン／セレン／ヨウ素
column.03 塩素・硫黄・コバルト
🍇 4章 機能性成分
栄養素のイロハ4 健康をサポートする機能性成分
乳酸菌／ポリフェノール／カロテノイド／硫黄化合物／ビタミンU／コリン／コエンザイムQ10
まだまだたくさん！機能性成分
GABA（γ-アミノ酪酸）／オルニチン／タウリン／カゼイン／ラクトフェリン／コラーゲン／β-グルカン／キトサン／グルコサミン／フコイダン／カプサイシン
🏃出勤！栄養素男子出勤！！
肌が荒れちゃった！
なんだか最近老けたかも？
便秘がつらい…
はぁー、だるい…
目が疲れた…
ちょっと風邪気味かも…
なんかイライラする！
□監修者□
女子栄養大学栄養クリニック
栄養学の研究機関として、女子栄養大学に併設されているクリニック。
医師、管理栄養士を中心に、生活習慣病の予防、治療を目的とし、
メタボリックシンドローム対策、減塩などの指導を行っている。
健康的にやせるための実践講座として、ヘルシーダイエットコースを開設している。
□イラスト□
奥田直子
イラストレーター。
広告代理店、エディトリアルデザイン事務所、ステーショナリーメーカーを経て、2018年独立。
代表作は「イケメン付箋©日本ホールマーク」。
デザイナーとしても活躍している。
目次
１章 三大栄養素（栄養素のイロハ―エネルギーになる三大栄養素；タンパク質 ほか）
２章 ビタミン（栄養素のイロハ―代謝をサポートするビタミン；ビタミンＢ１ ほか）
３章 ミネラル（栄養素のイロハ―体の機能を整えるミネラル；カルシウム ほか）
４章 機能性成分（栄養素のイロハ―健康をサポートする機能性成分；乳酸菌 ほか）
著者等紹介
奥田直子［オクダナオコ］
イラストレーター。広告代理店、エディトリアルデザイン事務所、ステーショナリーメーカーを経て、２０１８年独立。代表作は「イケメン付箋日本ホールマーク」。デザイナーとしても活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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tomtom
ぷぎぃ
