あまから手帖 2025年9月号 肉のこと。

著者名：あまから手帖編集部

クリエテ関西（2025/08発売）

内容説明

まだまだ暑い日が続きます。そんな時は、スタミナをつけるために「肉」を食べませんか？ 『あまから手帖』2025年9月号は、「肉のこと。」と称し、初めての“肉”全般にまつわる特集。みんな大好きな焼肉はもちろん、進化が止まらない焼鳥、最近ブームのホットドック……と、牛も鶏も豚もバラエティ豊かに紹介します。
「月に数日だけ開く肉料理コースのレストラン」「精肉店の2階にある秘密めいたステーキハウス」「山登りした先にあるご褒美スペアリブ」など、聞くだけで興味がわくような、めくるめく肉の物語も満載。また万博にのっかって（？）、ワールドワイドな豪快肉グルメをグラビアで展開する29EXPOも誌上で開催！ワクワクでニクニクな特集をぜひご覧ください。
もちろん、町田康さんの人気エッセイ「食にかまけず」、あげもん好きな門上武司が秘蔵の一品を教える「関西あげもん研究所」、ミルクボーイ・駒場孝さんによる「こまから手帖」、読めばカレーが食べたくなる水野仁輔さんの「カレーは読み物」など、豪華執筆陣による連載も読み応え満点です。
暑さで食欲不振な人も読めばパワー満開、食欲旺盛な人はますます絶好調に。『あまから手帖』9月号でぜひココロとカラダに栄養補給を！