内容説明
ここ数年で開店・移転した良店をはじめ、老舗や中堅料理人の名店を厳選。
「あまから手帖」の取材力が如実に反映される割烹・料亭、寿司、高級居酒屋など“和”を中心とした店が豊富に紹介されています。大阪・ミナミの食を知るまさに決定版の1冊です。
[掲載エリア]
心斎橋・難波・天王寺・あべの・上本町・堺・東大阪・南大阪ほか
全100軒は、以下のジャンル毎に掲載。
大阪情緒を味わう和食10選/割烹・日本料理/寿司/居酒屋/
串カツ・串揚げ/フランス料理・イタリア料理/洋食/
中国・各国料理/麺類/肉料理・鉄板焼き
