Ｄｉｓｃｏｖｅｒ Ｊａｐａｎ - ２０１４年１２月号 Ｖｏｌ.３８

著者名：ＤｉｓｃｏｖｅｒＪａｐａｎ編集部

ディスカバー・ジャパン（2014/11発売）

内容説明

いま日本酒が密かなブームです。でも、美味しい日本酒とは何なのか、何を飲んだらいいかわからない、という人も多いはず。純米、吟醸、大吟醸……その違いくらは知っていても、明快な説明はちょっと……という方、ぜひ本特集で日本酒のモヤモヤを解消してください。ＤＪ編集部は今飲むべき美味しい日本酒のスタンダードとして”生もと”の日本酒を推奨。昔ながらの製法による本当の日本酒の美味しさにぜひ、目覚めてください。かたやお酒はワイン派というアナタには、あらためて日本ワインをお勧め。世界的に和食が注目される中、和食に合うワインといえば、やはり日本ワイン！　ということで、目利きがこっそり教える旬なワインを厳選して紹介します。
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