実践給食実務研究会【編】
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村上 健太郎【著】
小林 三智子/神山 かおる【編著】
大和田 浩子/中山 健夫【編著】
中村丁次/栢下淳
鈴木 敏和/杉浦 千佳子/高野 栞【著】
北尾悟/鍋谷浩志
文化服装学院【編】
手嶋 哲子/田中 久子【編著】
池田 彩子/石原 健吾/小田 裕昭【編著】/小林 美里/田邊 宏基/松尾 道憲/本山 昇/山田 貴史/山中 なつみ【著】
渕上 倫子【編著】
青山隆
尾辻 昭秀【著】
FLAネットワーク協会【編】
栄養管理プロセス研究会【監修】/木戸 康博/中村 丁次/寺本 房子【編著】
田中明(栄養医学)/加藤昌彦(食生活学)
日本栄養改善学会/南久則
日本栄養改善学会【監修】/塚原 丘美/新井 英一/加藤 昌彦【編】
日本栄養改善学会【監修】/赤松 利恵/木村 典代【編】
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