回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
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回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック

回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会【監修】/西岡 心大/〓山 仁子/岡本 隆嗣【編】

  • 価格 ¥5,060(本体¥4,600)
  • 医歯薬出版(2024/03発売)
  • ポイント 46pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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給食経営管理論 - 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準 (第2版)
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給食経営管理論 - 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準 (第2版)

日本栄養改善学会【監修】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 医歯薬出版(2024/02発売)
  • ポイント 30pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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よくわかる食品衛生学 - 食べ物と健康
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よくわかる食品衛生学 - 食べ物と健康

白尾 美佳【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 朝倉書店(2024/10発売)
  • ポイント 29pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食と健康 放送大学教材 (新訂)
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食と健康 放送大学教材 (新訂)

朝倉 富子/佐藤 隆一郎【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 放送大学教育振興会(2024/03発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食事調査マニュアル - はじめの一歩から実践・応用まで (改訂4版)
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食事調査マニュアル - はじめの一歩から実践・応用まで (改訂4版)

日本栄養改善学会

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 南山堂(2024/09発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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トータルクッキング - 健康のための調理実習 (新版第2版)
  • 和書
  • 電子版あり

トータルクッキング - 健康のための調理実習 (新版第2版)

〓口 郁枝/時岡 奈穂子【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 講談社(2024/03発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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臨床栄養学者中村丁次が紐解く ジャパン・ニュートリション
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  • 電子版あり

臨床栄養学者中村丁次が紐解く ジャパン・ニュートリション

中村丁次

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 第一出版(千代田区)(2024/04発売)
  • ポイント 25pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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エッセンシャル臨床栄養学 (第10版)
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エッセンシャル臨床栄養学 (第10版)

佐々木 雅也/田中 雅彰/小松 龍史【編】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 医歯薬出版(2024/03発売)
  • ポイント 38pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック 〈2024-2025年版〉 - 公式
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食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック 〈2024-2025年版〉 - 公式

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/03発売)
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スポーツ栄養学 - 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる (第2版)
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  • 電子版あり

スポーツ栄養学 - 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる (第2版)

寺田 新【著】

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 東京大学出版会(2024/10発売)
  • ポイント 34pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食品微生物学の基礎 (第2版)
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  • 電子版あり

食品微生物学の基礎 (第2版)

藤井 建夫【編著】/石田 真巳/川〓 晋/久田 孝/小長谷 幸史/小〓 喬/左子 芳彦/森田 幸雄/里見 正隆/土戸 哲明/中野 宏幸/宮本 敬久/吉田 天士【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 講談社(2024/03発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食べるのが楽しくなる!栄養学一年生 - 最新版
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  • 電子版あり

食べるのが楽しくなる!栄養学一年生 - 最新版

中屋 豊【監修】

  • 価格 ¥1,100(本体¥1,000)
  • 宝島社(2024/03発売)
  • ポイント 10pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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【公式】食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト
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【公式】食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/01発売)
  • ご注文いただけません
【公式】食生活アドバイザー基礎テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト
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【公式】食生活アドバイザー基礎テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/01発売)
  • ご注文いただけません
【公式】食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト
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【公式】食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 〈2024-2025年版〉 - 食と生活のスペシャリスト

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/01発売)
  • ご注文いただけません
【公式】食生活アドバイザー重要用語辞典 〈2024-2025年版〉
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【公式】食生活アドバイザー重要用語辞典 〈2024-2025年版〉

FLAネットワーク協会【編】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2024/03発売)
  • ご注文いただけません
福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き
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福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き

須藤 紀子/新藤 由芽/水野 怜香/真城 源学【共著】

  • 価格 ¥4,950(本体¥4,500)
  • 建帛社(2023/03発売)
  • ポイント 45pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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おいしさをつくる8つの「成分」
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おいしさをつくる8つの「成分」

アリ・ブザーリ/廣幡晴菜

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 楽工社(2023/04発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説
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日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説

安井 明美/渡邊 智子/日本食品分析センター【編】

  • 価格 ¥9,680(本体¥8,800)
  • 建帛社(2023/01発売)
  • ポイント 88pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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フードサービスの課題とクックチルの活用法 - 飲食店、惣菜から給食分野まで (改訂)
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フードサービスの課題とクックチルの活用法 - 飲食店、惣菜から給食分野まで (改訂)

楠見 五郎【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 幸書房(2023/09発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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