生食のはなし - リスクを知って、おいしく食べる
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生食のはなし - リスクを知って、おいしく食べる

川本 伸一【編集代表】/朝倉 宏/稲津 康弘/畑江 敬子/山〓 浩司【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2023/04発売)
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食品衛生学 - 食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解する ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
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食品衛生学 - 食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解する ステップアップ栄養・健康科学シリーズ

中島 肇/池内 義弘/桑原 祥浩【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 化学同人(2023/04発売)
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たまご大事典 - 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える I/O BOOKS (三訂版)
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たまご大事典 - 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える I/O BOOKS (三訂版)

高木 伸一【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 工学社(2023/04発売)
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 - 『改訂版公式テキスト&問題集』に対応 ユーキャンの資格試験シリーズ (第4版)
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 - 『改訂版公式テキスト&問題集』に対応 ユーキャンの資格試験シリーズ (第4版)

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会【編】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • ユーキャン(2023/04発売)
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試 - 『改訂版公式テキスト&問題集』に対応 ユーキャンの資格試験シリーズ (第4版)
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試 - 『改訂版公式テキスト&問題集』に対応 ユーキャンの資格試験シリーズ (第4版)

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会【編】

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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座

川端 輝江【監修】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 成美堂出版(2023/04発売)
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福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き
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福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き

須藤 紀子/新藤 由芽/水野 怜香/真城 源学【共著】

  • 価格 ¥4,950(本体¥4,500)
  • 建帛社(2023/03発売)
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基礎栄養学 - 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
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基礎栄養学 - 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ

小林 謙一/福渡 努【編】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 化学同人(2023/03発売)
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臨床栄養学実習書 (第13版)
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臨床栄養学実習書 (第13版)

今井 佐恵子/富安 広幸【編】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 医歯薬出版(2023/03発売)
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新編標準食品学各論 食品学 2 (第2版)
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新編標準食品学各論 食品学 2 (第2版)

澤野 勉【原編】/高橋 幸資【新編編】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 医歯薬出版(2023/03発売)
  • ポイント 30pt
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臨床調理 (第8版)
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臨床調理 (第8版)

小林 ゆき子/市川 菜々【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 医歯薬出版(2023/03発売)
  • ポイント 26pt
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公衆栄養学臨地実習 レポートBOOK (改訂3版)
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公衆栄養学臨地実習 レポートBOOK (改訂3版)

矢澤彩香/大西智美

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 南山堂(2023/03発売)
  • ポイント 20pt
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新・臨床栄養学 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
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新・臨床栄養学 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

竹谷 豊/塚原 丘美/桑波田 雅士/阪上 浩【編】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 講談社(2023/03発売)
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実践に役立つ栄養指導事例集 (改訂)
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実践に役立つ栄養指導事例集 (改訂)

井川 聡子/斎藤 トシ子/廣田 直子【編著】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 理工図書(2023/02発売)
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やさしくわかる!文系のための東大の先生が教える食と栄養
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やさしくわかる!文系のための東大の先生が教える食と栄養

加藤 久典【監修】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • ニュートンプレス(2023/02発売)
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栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 (第6版)
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栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 (第6版)

富岡 和夫【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 医歯薬出版(2023/02発売)
  • ポイント 28pt
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給食施設のための献立作成マニュアル (第10版)
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給食施設のための献立作成マニュアル (第10版)

赤羽 正之/朝見 祐也/飯樋 洋二/今本 美幸/大島 恵子/桂 きみよ/富岡 和夫/冨田 教代/中川 悦/西川 貴子【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 医歯薬出版(2023/02発売)
  • ポイント 28pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
臨床栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT (第3版)
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臨床栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT (第3版)

塚原 丘美/木戸 慎介【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 講談社(2023/02発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食生活アドバイザー検定3級テキスト&模擬問題 - 3ステップで最短合格! (第5版)
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食生活アドバイザー検定3級テキスト&模擬問題 - 3ステップで最短合格! (第5版)

村井 美月【著】

  • 秀和システム新社(2023/02発売)
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献立作成の基本と実践 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
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献立作成の基本と実践 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

藤原 政嘉/河原 和枝/赤尾 正【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 講談社(2023/02発売)
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