サンダー・キャッツの発酵の旅 - 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統
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サンダー・キャッツの発酵の旅 - 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統

Katz,Sandor Ellix【著】/水原 文【訳】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • オライリー・ジャパン(2024/06発売)
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管理栄養士国家試験受験必修過去問集 〈2025〉
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管理栄養士国家試験受験必修過去問集 〈2025〉

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会【編】

  • 女子栄養大学出版部(2024/06発売)
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プレシジョン栄養学 - データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けて
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プレシジョン栄養学 - データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けて

日本栄養・食糧学会【監修】/小田 裕昭/田原 優/園山 慶【責任編集】

  • 価格 ¥5,280(本体¥4,800)
  • 建帛社(2024/05発売)
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Complete+RD 管理栄養士国家試験完全攻略 〈2025年版〉
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Complete+RD 管理栄養士国家試験完全攻略 〈2025年版〉

日本医歯薬研修協会/管理栄養士国家試験対策委員会

  • 日本医歯薬研修協会(2024/05発売)
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おいしいたまごのはなし クッカリーサイエンス
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おいしいたまごのはなし クッカリーサイエンス

峯木 眞知子/小泉 昌子/設樂 弘之【共著】/日本調理科学会【監修】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • 建帛社(2024/04発売)
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臨床栄養学者中村丁次が紐解く ジャパン・ニュートリション
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臨床栄養学者中村丁次が紐解く ジャパン・ニュートリション

中村丁次

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 第一出版(千代田区)(2024/04発売)
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給食経営管理論 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第11版)
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給食経営管理論 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第11版)

全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会

  • 第一出版(千代田区)(2024/04発売)
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レビューブック管理栄養士 〈2025〉 (第7版)
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レビューブック管理栄養士 〈2025〉 (第7版)

医療情報科学研究所【編】

  • メディックメディア(2024/04発売)
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臨床栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ
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臨床栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ

栗原 伸公/今本 美幸/辻 秀美【編著】/市川 大介/大原 秋子/金石 智津子/榊原 美津枝/塩谷 育子/武政 睦子/富安 広幸/藤澤 早美/溝畑 秀隆/井ノ上 恭子/小野 尚美/小見山 百絵/澤 幸子/幣 憲一郎/多田 賢代/林 直哉/松木 道裕

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 学文社(2024/03発売)
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食と健康 放送大学教材 (新訂)
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食と健康 放送大学教材 (新訂)

朝倉 富子/佐藤 隆一郎【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 放送大学教育振興会(2024/03発売)
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栄養教育論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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栄養教育論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

土江 節子【編著】/秋吉 美穂子/井上 久美子/井上 広子/牛込 恵子/大瀬良 知子/小川 万紀子/小倉 有子/小林 実夏/島本 和恵/清水 扶美/高橋 律子/寺田 亜希/橋本 弘子/平田 庸子/馬渡 一諭/安田 敬子【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 学文社(2024/03発売)
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応用栄養学実習 - ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント (四訂[第3版])
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応用栄養学実習 - ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント (四訂[第3版])

五関 正江/小林 三智子【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 建帛社(2024/03発売)
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給食経営管理論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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給食経営管理論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

名倉 秀子【編著】/市川 陽子/大澤 絢子/小山 ゆう/酒井 理恵/佐野 文美/辻 ひろみ/藤井 恵子/森本 修三/森本 雅子/山形 純子【著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 学文社(2024/03発売)
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フローチャートで学ぶ 栄養教育論実習 (改訂第2版)
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フローチャートで学ぶ 栄養教育論実習 (改訂第2版)

橘 ゆかり/森 美奈子【編著】/今中 美栄/宇佐見 美佳/金田 直子/坂本 裕子/新宅 賀洋/西 彰子/野田 康子/橋本 弘子/保井 智香子/矢野 早江子/吉村 智春【共著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 建帛社(2024/03発売)
  • ポイント 24pt
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健康と医療福祉のための栄養学 - 身体のしくみと栄養素の働きを理解する (第2版)
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健康と医療福祉のための栄養学 - 身体のしくみと栄養素の働きを理解する (第2版)

渡邉早苗(栄養学)/寺本房子

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 医歯薬出版(2024/03発売)
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エッセンシャル臨床栄養学 (第10版)
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エッセンシャル臨床栄養学 (第10版)

佐々木 雅也/田中 雅彰/小松 龍史【編】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 医歯薬出版(2024/03発売)
  • ポイント 38pt
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回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
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回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック

回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会【監修】/西岡 心大/〓山 仁子/岡本 隆嗣【編】

  • 価格 ¥5,060(本体¥4,600)
  • 医歯薬出版(2024/03発売)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
食品衛生学 栄養科学イラストレイテッド (第3版)
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食品衛生学 栄養科学イラストレイテッド (第3版)

田〓達明

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 羊土社(2024/03発売)
  • ポイント 29pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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応用栄養学 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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応用栄養学 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

塩入 輝恵/七尾 由美子【編著】/石黒 真理子/大瀬良 知子/大森 聡/岸 昌代/小林 理恵/佐喜眞 未帆/増野 弥生/山本 浩範【著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 学文社(2024/03発売)
  • ポイント 29pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食べるのが楽しくなる!栄養学一年生 - 最新版
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食べるのが楽しくなる!栄養学一年生 - 最新版

中屋 豊【監修】

  • 価格 ¥1,100(本体¥1,000)
  • 宝島社(2024/03発売)
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