岡田 宣子【編著】/植竹 桃子/川端 博子/深沢 太香子/布施谷 節子/三ツ井 紀子【共著】
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藤井 建夫【編】
石川 伸一【著】/石川 繭子【絵】
井川 聡子/松月 弘恵【編著】
小林 修平【編著】/松本 範子/三宅 義明/蕪木 智子【著】
栄養管理プロセス研究会【監修】/木戸 康博/中村 丁次/寺本 房子【編】
吉川 豊/木村 万里子【編著】
日本栄養改善学会/村山伸子
日本家政学会家政学原論部会
加藤正明/池上正子
三石 巌【著】
小泉 武夫【著】/おの みさ【絵・レシピ】
佐々木努
安達 美佐/山岡 和枝/渡辺 満利子/渡邉 純子/丹後 俊郎【著】
山下 美保/小見山 百絵/今本 美幸/安田 敬子/佐々木 妙子【著】
小林 三智子/神山 かおる【編著】
鈴木 敏和/杉浦 千佳子/高野 栞【著】
斎藤 祥治/内田 豊/佐野 寿和【共著】
日本缶詰びん詰レトルト食品協会【著】
村山 伸子/五味 郁子/坂元 晴香/須藤 紀子/水元 芳【編著】
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