生活科学 （第６版）

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生活科学（第６版）

山本直成/浦上智子/中根芳一【共著】
価格 ¥2,530（本体¥2,300）
オーム社（2014/11発売）
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サイズ A5判／ページ数 244p／高さ 21cm
商品コード 9784274050695
NDC分類 590
Cコード C3077

内容説明

生活科学の概論として、各方面から好評を得ているロングセラーの改訂版。衣・食・住から高齢社会・福祉政策・環境共生まで、人間生活の諸問題を最新の統計資料・データにもとづいて、グローバルな視点から客観的に考察。第６版では「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」に準拠。生活・栄養系、看護・保育・福祉系各科の教科書・参考書として絶好。

著者等紹介

山本直成［ヤマモトナオナリ］
１９３３年東京工業大学紡織学科卒業。大阪市立大学教授、梅花短期大学学長を経て、梅花学園顧問、工学博士

浦上智子［ウラカミチエコ］
１９４１年ミシガン大学卒業（有機化学専攻）。日東理化学研究所研究員、大阪市立大学教授を経て、大阪市立大学名誉教授、Ｐｈ．Ｄ．

中根芳一［ナカネヨシカズ］
１９６４年大阪大学大学院工学研究科修了。大阪市立大学教授、梅花短期大学学長を経て、大阪市立大学名誉教授、工学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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