松本 美鈴/平尾 和子【編著】
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川村 堅【監修】/管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室【編】
小川 雄二【編著】
志村二三夫/岡純
松岡麻男/小田隆弘
中村丁次
渡邉早苗(栄養学)/山田和彦
友竹 浩之/塚原 丘美【編】
中島 肇/佐藤 薫【編】
小國 美也子/木下 博勝/近藤 奈々絵/平野 雄【著】
吉田 惠子/綾部 園子【編著】
高田 明和【編】
中村 美知子/長谷川 恭子【編】
日本フードスペシャリスト協会【編】
川崎英二
マーシ,パオロ〈Masi,Paolo〉/ロマーノ,アンナリーサ〈Romano,Annalisa〉/コッチャ,エンツォ【著】〈Coccia,Enzo〉/永島 俊夫【監訳】/鈴木 庸子【訳】
吉田 勉【監修】/篠田 粧子/南 道子【編】
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会【編】
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会
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