忖度なしの栄養学 - 科学的根拠に基づいた「ボディメイク×ニュートリショ
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忖度なしの栄養学 - 科学的根拠に基づいた「ボディメイク×ニュートリショ

NEXTFIT Kento【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • ベースボール・マガジン社(2021/09発売)
  • ポイント 18pt
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈1〉 基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第4版)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈1〉 基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第4版)

医療情報科学研究所【編】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • メディックメディア(2021/08発売)
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エッセンシャル栄養化学
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エッセンシャル栄養化学

佐々木努

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 講談社(2021/08発売)
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管理栄養士国家試験応用力試験対策パーフェクトガイド - めざせ合格
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管理栄養士国家試験応用力試験対策パーフェクトガイド - めざせ合格

山下 美保/小見山 百絵/今本 美幸/安田 敬子/佐々木 妙子【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 化学同人(2021/08発売)
  • ポイント 24pt
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大量調理施設衛生管理のポイント - HACCPの考え方に基づく衛生管理手法 (七訂)
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大量調理施設衛生管理のポイント - HACCPの考え方に基づく衛生管理手法 (七訂)

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 中央法規出版(2021/07発売)
  • ポイント 25pt
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食品のコクとは何か - おいしさを引き出すコクの科学
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食品のコクとは何か - おいしさを引き出すコクの科学

西村 敏英/黒田 素央【編】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 恒星社厚生閣(2021/07発売)
  • ポイント 40pt
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キャラでわかる!はじめての栄養素図鑑
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キャラでわかる!はじめての栄養素図鑑

田中 明/蒲池 桂子【監修】/いとう みつる【絵】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本図書センター(2021/07発売)
  • ポイント 12pt
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醸造の事典
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醸造の事典

北本勝ひこ/大矢禎一

  • 価格 ¥13,200(本体¥12,000)
  • 朝倉書店(2021/06発売)
  • ポイント 120pt
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食品衛生学 管理栄養士講座 (新版第3版)
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食品衛生学 管理栄養士講座 (新版第3版)

西島基弘/山本茂貴

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 建帛社(2021/06発売)
  • ポイント 34pt
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子どもの食と栄養 - 健康なからだとこころを育む小児栄養学 (改訂第3版)
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子どもの食と栄養 - 健康なからだとこころを育む小児栄養学 (改訂第3版)

水野清子/南里清一郎

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 診断と治療社(2021/06発売)
  • ポイント 25pt
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イラスト子どもの食と栄養
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イラスト子どもの食と栄養

森脇千夏

  • 東京教学社(2021/04発売)
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健康食品・サプリメント知りたいことガイドブック - Q&Aでわかる正しい知識と選び方
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健康食品・サプリメント知りたいことガイドブック - Q&Aでわかる正しい知識と選び方

畝山 智香子/大野 智/千葉 一敏【著】/医療経済研究・社会保険福祉協会【編集企画】

  • 中央法規出版(2021/04発売)
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栄養教育論 新食品・栄養科学シリーズ (第6版)
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栄養教育論 新食品・栄養科学シリーズ (第6版)

中山 玲子/宮崎 由子【編】

  • 化学同人(2021/04発売)
  • ご注文いただけません
栄養教育論 - 健康と食を支えるために 〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ (第2版)
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栄養教育論 - 健康と食を支えるために 〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ (第2版)

今中 美栄/上田 由香理/河嶋 伸久/木下 ゆり/坂本 裕子/〓木 尚紘/西田 江里【著】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 化学同人(2021/04発売)
  • ポイント 23pt
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応用栄養学 スタンダード人間栄養学 (第3版)
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応用栄養学 スタンダード人間栄養学 (第3版)

渡邉 早苗/山田 哲雄/吉野 陽子/旭 久美子【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2021/04発売)
  • ポイント 27pt
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市民からアスリートまでのスポーツ栄養学 (第3版)
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市民からアスリートまでのスポーツ栄養学 (第3版)

岡村 浩嗣【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 八千代出版(2021/04発売)
  • ポイント 25pt
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農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 - 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで
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農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 - 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで

加藤正明/池上正子

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 永岡書店(2021/04発売)
  • ポイント 16pt
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野生性と人類の論理 - ポスト・ドメスティケーションを捉える4つの思考
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野生性と人類の論理 - ポスト・ドメスティケーションを捉える4つの思考

卯田 宗平【編】

  • 価格 ¥8,580(本体¥7,800)
  • 東京大学出版会(2021/04発売)
  • ポイント 78pt
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栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典 - 学び始めに最適!!
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栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典 - 学び始めに最適!!

濱裕宣

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 永岡書店(2021/04発売)
  • ポイント 15pt
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エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養
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エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養

〓田和子(食生活学)/田口素子

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 建帛社(2021/04発売)
  • ポイント 35pt
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