清水 俊明/新生 静夏【著】
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〓野 秀樹【医学監修】/国立国際医療研究センター病院栄養管理部【栄養監修】
田中 明【監修】/春日 千加子【栄養指導】
主婦の友社【編】
井上啓子
佐藤 直樹【病態監修】/森本 千秋/輿水 学【栄養指導・献立】
小林 まさみ【著】/田中 明【医学監修】/金丸 絵里加【レシピ栄養監修】
済陽 高穂【監修】/松尾 みゆき【レシピ製作】
藤原 辰史【著】
須藤英一
田中 可奈子【料理】/酒井 英樹【病態監修】/石川 由香【栄養指導】
徳重 克年【監修】/大越 郷子【料理制作】
江田 証【著】
青木 照明【病態監修】/金原 桜子【栄養指導・献立】
寺本 民生【監修】
白井 厚治【監修】/大越 郷子【料理】/主婦の友社【編】
菅野 義彦【病態監修】/恩田 理恵【栄養指導・献立監修】/金原 桜子【献立・料理】
石川 俊次/忍田 聡子【監修】/主婦の友社【編】
加藤 眞三【病態監修】/大木 いづみ【栄養指導】/検見〓 聡美【料理】
赤羽もり内科・腎臓内科【著】
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