実用Ｎｏ．１シリーズ いちばんやさしいコレステロールを下げるおいしい食事

白井 厚治【監修】/大越 郷子【料理】/主婦の友社【編】

主婦の友社（2019/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 160p／高さ 24cm
• 商品コード 9784074390786
• NDC分類 493.24
• Cコード C2047

内容説明

一生役立つ病気を遠ざける食生活の知恵とコツ。

目次

コレステロールの新常識（コレステロールは悪者？数値が低ければいい？―検査値から見るコレステロールの真実；悪玉、善玉の違いは？―ＬＤＬ‐コレステロールとＨＤＬ‐コレステロール　ほか）
１　何をどのぐらい食べたらいい？食事の基本から実践までわかる！コレステロールを下げる賢い食べ方（賢い食べ方；献立の立て方）
２　血管を強くするおいしいレシピ　主菜、主食、副菜、汁物まで１２９品！コレステロールを下げるおいしいレシピ（主菜―主菜は肉に偏らず、魚、大豆製品からまんべんなく！主菜のとり方Ｐｏｉｎｔ；副菜―抗酸化ビタミンを野菜でたっぷりとる！副菜のとり方Ｐｏｉｎｔ　ほか）
３　動脈硬化の基礎知識がわかる！毎日の食事作りに役立つ食材データを収載！動脈硬化の基礎知識と食材の栄養データ（動脈硬化の基礎知識；食材栄養データ）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

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図書館本。レシピの参考に。主菜としても、お弁当用としても、使えそうなレシピがあった✏︎

2021/02/03