食事療法はじめの一歩シリーズ 更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん―ほうっておくのはＮＧ！

田中 明【監修】/春日 千加子【栄養指導】

女子栄養大学出版部（2018/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 127p／高さ 24cm
• 商品コード 9784789518840
• NDC分類 493.24
• Cコード C2047

出版社内容情報

「更年期のコレステロールは、下げなくてもいい」そんな話も耳にしますが、血管にとっては大きな負担がかかります。放置していては動脈硬化が進行し、重大な病気につながる恐れがあるのです。人生100年時代。長い人生の土台を支えるのは、じょうぶでしなやかな血管です。実績ある女子栄養大学栄養クリニックが食事改善のノウハウを、わかりやすく徹底紹介します！

田中 明［タナカ アキラ］
著・文・その他

春日 千加子［カスガ チカコ］
著・文・その他

内容説明

「更年期のコレステロールは、下げなくてもいい」そんな話も耳にしますが、血管にとっては大きな負担がかかります。放置していては動脈硬化が進行し、重大な病気につながる恐れがあるのです。人生１００年時代。長い人生の土台を支えるのは、じょうぶでしなやかな血管です。実績ある女子栄養大学栄養クリニックが食事改善のノウハウを、わかりやすく徹底紹介します！

目次

第１章　コレステロールが高いとなぜ危ないの？（そもそもコレステロールって何？；コレステロールの種類と違い；高コレステロールは動脈硬化を招く！　ほか）
第２章　食事でコレステロールを下げるには？（私はどのタイプ？―４つのタイプ別食事アドバイス；コレステロールを下げる食事、６つのポイント；「食べすぎＮＧ食品」早わかり　ほか）
第３章　おいしいから続く満足ごはん（コレステロールを下げるおすすめの献立；肉のおかず；魚のおかず　ほか）

著者等紹介

田中明［タナカアキラ］
女子栄養大学臨床栄養医学研究室教授、同大学栄養クリニック所長。東京医科歯科大学医学部臨床教授。医学博士。東京医科歯科大学卒業。専門は糖尿病、脂質代謝異常。栄養クリニックでは生活習慣病の予防教育を行なっている

春日千加子［カスガチカコ］
管理栄養士・日本糖尿病療養指導士。女子栄養大学卒業後、女子栄養大学栄養クリニックにて栄養指導に携わるほか、企業や自治体などでも栄養教育を行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[びっぐすとん]

図書館本。微妙なお年頃なので、そろそろ気を付けていかなきゃと読んでみた。書いてあることは他の本と同じだが、女子栄養大の本なので読みやすい。思い返すと成長期の息子たちに合わせたメニューで必要以上にコレステロールを取りすぎていたかもしれない。息子たちだって健康のためには取りすぎない方がいいのだから、見直していこう。

2022/07/12

[めえめえ]

血圧、中性脂肪、BMI値他すべて標準の私ですが、何故かコレステロールだけが高い。脂っこいものもあまり食べないのに血液ドロドロ（涙）。掲載されている料理を少しずつ作ってみます。

2019/02/19

[しなもん]

①魚大豆製品を食べる②植物性の油を使う③食物繊維を多くとる④抗酸化ビタミン(ビタミンACE)を多くとる⑤高コレステロール食品を食べ過ぎない⑥腹八分目。閉経後はエストロゲンの分泌が減り、LDLコレステロール（→動脈硬化の原因）が高くなりやすい。HDLコレステロール以外の全ての数値は要注意。

2021/05/18