中村 育子【監修】
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鈴木 謙【監修】/検見〓 聡美【料理制作】
長友 佑都【著】/山田 悟【監修】
田中 可奈子【著】
富野 康日己【監修】/検見崎 聡美【料理】
伊田 喜光/根本 幸夫【監修】
内藤 裕二【著】
栗原 毅【著】
吉村 吾志夫【著】
宮崎 招久【病態監修】/高橋 徳江【栄養指導・献立】
渡邉 早苗/寺本 房子/田中 明/工藤 秀機/柳沢 幸江【ほか編】
福永 興壱/鎌田 浩史【病態監修】/鈴木 和子/大木 いづみ【栄養指導・献立】
川邉 正人/高橋 徳江【著】
加藤 眞三【病態監修】/鈴木 和子/大木 いづみ【栄養指導・献立作成】
菅野 義彦【医療監修】/榎本 眞理【栄養指導・献立】
野口 勇人【著】
菅野 義彦【病態監修】/榎本 眞理【栄養指導】/検見〓 聡美【料理・献立】
大櫛 陽一【監修】/朝日新聞出版【編】
関崎 勉/朝倉 富子【編著】
若杉 友子【著】
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