出版社内容情報
「薬膳」って美味しくって面白い！更年期などの女性の不調を、食事で改善！再春館製薬所で長年、漢方や薬膳について研究している著者が、豊富な知識と経験で、「食べて治す女性の不調」を分かりやすく展開します。 現在の日本漢方ではシステム化が進み、体調ごとに対応する漢方薬が機械的に決められています。本来の中医学では、症状と原因は人それぞれであり、それに合わせた効果的な食事を「薬膳」として、食養生するのが基本とされています。本書ではスーパーで手に入りやすい身近な食材を使い、更年期をはじめ女性の不調を軽減する「薬膳」を紹介し、スーパーの陳列棚が「薬効の宝庫」に見えてくる「田野岡メソッド」を初公開します。
内容説明
スーパーの棚があなたの薬箱に大変身！簡単だから続けられる！美味しく食べて女性の不調を根本から改善！
目次
１ きちんと知れば怖くない！「更年期」について正しく理解しよう（人間の身体は生物としてプログラミングされている；更年期障害について、西洋医学の捉え方と中医学の捉え方；「腎精プール」が満タンに！女性の身体が最も充実するとき；女性なら誰もが経験する更年期、「不定愁訴」のケースも多い；「腎陰」と「腎陽」という「腎精」から生み出される２つのエネルギー ほか）
２ スーパーマーケットは薬膳の宝庫。ご自愛食材を知ろう！（食材リスト 野菜；食材リスト 果物・穀物；食材リスト 海鮮；食材リスト 肉・卵；食材リスト スパイス・お茶・その他）
３ タイプ別おすすめ薬膳レシピ
著者等紹介
田野岡亮太［タノオカリョウタ］
株式会社再春館製薬所。国際薬膳調理師・予防医学指導士。九州工業大学大学院卒業後、２００３年再春館製薬所に入社。１０年間化粧品の開発に携わった後、同社の食品ブランド「Ｌａｓｈｉｋｕ」の商品開発担当に。中医学を学び、「お客様のイキイキを食からも応援したい」と、国際薬膳調理師の資格を取得。「食べることで身体へのアプローチができる」薬膳を商品開発にも取り入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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