給食の運営管理実習テキスト (第10版)
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給食の運営管理実習テキスト (第10版)

石田 裕美/松月 弘恵/堀端 薫【編】/辻村 由美/三好 恵子/山部 秀子【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 第一出版(千代田区)(2025/02発売)
  • ポイント 16pt
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新・栄養学総論 栄養科学シリーズNEXT (第3版)
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  • 電子版あり

新・栄養学総論 栄養科学シリーズNEXT (第3版)

友竹 浩之/桑波田 雅士【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 講談社(2025/03発売)
  • ポイント 26pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養
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エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養

〓田和子(食生活学)/田口素子

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 建帛社(2021/04発売)
  • ポイント 35pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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プレシジョン栄養学 - データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けて
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プレシジョン栄養学 - データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けて

日本栄養・食糧学会【監修】/小田 裕昭/田原 優/園山 慶【責任編集】

  • 価格 ¥5,280(本体¥4,800)
  • 建帛社(2024/05発売)
  • ポイント 48pt
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国際栄養学 - グローバルな栄養課題とその対策
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国際栄養学 - グローバルな栄養課題とその対策

村山 伸子/五味 郁子/坂元 晴香/須藤 紀子/水元 芳【編著】

  • 価格 ¥3,960(本体¥3,600)
  • 建帛社(2024/09発売)
  • ポイント 36pt
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スポーツ栄養学最新理論 〈2024年版〉
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スポーツ栄養学最新理論 〈2024年版〉

川中 健太郎【編著】/寺田 新【編著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 市村出版(2024/11発売)
  • ポイント 32pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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調理学 新スタンダード栄養・食物シリーズ
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調理学 新スタンダード栄養・食物シリーズ

畑江 敬子/香西 みどり【編】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 東京化学同人(2016/03発売)
  • ポイント 25pt
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    ※店舗受取サービス対象外商品
スポーツ栄養学 Nブックス
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スポーツ栄養学 Nブックス

〓田 和子【編著】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 建帛社(2023/11発売)
  • ポイント 26pt
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たのしい調理 - 基礎と実習 (第6版)
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たのしい調理 - 基礎と実習 (第6版)

山内 知子/安藤 真美/村上 恵/久木野 睦子/富永 しのぶ/丸山 智美/杉山 寿美/赤石 記子【著】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 医歯薬出版(2024/02発売)
  • ポイント 35pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
運動・スポーツ栄養学 栄養科学シリーズNEXT (第4版)
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運動・スポーツ栄養学 栄養科学シリーズNEXT (第4版)

中村 亜紀/青井 渉/加藤 秀夫/中坊 幸弘【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 講談社(2021/03発売)
  • ポイント 26pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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改訂応用栄養学実習書 - PDCAサイクルによる栄養ケア (第3版)
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改訂応用栄養学実習書 - PDCAサイクルによる栄養ケア (第3版)

柳沢 幸江/松井 幾子【編著】/岸 昌代/伊藤 智子/佐久間 理英/酒井 治子/池谷 真梨子/増野 弥生/平岡 真実/豊島 裕子/加藤 理津子/小池 亜紀子【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2024/12発売)
  • ポイント 25pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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これだけはおさえたい!臨床栄養学テキスト
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これだけはおさえたい!臨床栄養学テキスト

保坂 利男/新井 英一【編集】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 南江堂(2025/03発売)
  • ポイント 35pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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健康栄養学 - 健康科学としての栄養生理化学 (第3版)
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健康栄養学 - 健康科学としての栄養生理化学 (第3版)

井上 順/小田 裕昭/加藤 久典/関 泰一郎/西村 直道/細野 崇【編】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 共立出版(2024/02発売)
  • ポイント 32pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食事調査マニュアル - はじめの一歩から実践・応用まで (改訂4版)
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食事調査マニュアル - はじめの一歩から実践・応用まで (改訂4版)

日本栄養改善学会

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 南山堂(2024/09発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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献立作成の基本と実践 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
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献立作成の基本と実践 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

藤原 政嘉/河原 和枝/赤尾 正【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 講談社(2023/02発売)
  • ポイント 27pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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知っておきたい栄養学 (最新改訂版)
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知っておきたい栄養学 (最新改訂版)

白鳥 早奈英【監修】

  • 価格 ¥1,589(本体¥1,445)
  • Gakken(2021/11発売)
  • ポイント 14pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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スポーツ栄養学 - スポーツ現場を支える科学的データ・理論
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スポーツ栄養学 - スポーツ現場を支える科学的データ・理論

バーク,ルイーズ/ディーキン,ヴィッキー【編著】/亀井 明子/〓橋 英幸【監訳】

  • 価格 ¥9,570(本体¥8,700)
  • 大修館書店(2023/09発売)
  • ポイント 87pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
冷凍保存でかんたん嚥下食 - 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ いっしょに食べよ!シリーズ
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冷凍保存でかんたん嚥下食 - 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ いっしょに食べよ!シリーズ

あかいわチームクッキング

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • ライフサイエンス出版(2018/09発売)
  • ポイント 20pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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分子栄養学のすすめ - 健康自主管理の基礎知識 健康自主管理システム
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分子栄養学のすすめ - 健康自主管理の基礎知識 健康自主管理システム

三石 巌【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 阿部出版(2017/07発売)
  • ポイント 12pt
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給食経営管理論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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給食経営管理論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

名倉 秀子【編著】/市川 陽子/大澤 絢子/小山 ゆう/酒井 理恵/佐野 文美/辻 ひろみ/藤井 恵子/森本 修三/森本 雅子/山形 純子【著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 学文社(2024/03発売)
  • ポイント 29pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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