- ホーム
- > 電子書籍
- > 趣味・生活(食/料理)
内容説明
選びやすくて、つくりやすい！青菜レシピ集
みずみずしくて彩りがよく、栄養豊富なほうれん草、小松菜、青梗菜。「これつくろ」があれば、定番の炒めものやあえものから、ハンバーグ、麻婆、カレーまで！ 大充実の82レシピで、きっと新しいおいしさに出会えます。大きな文字と簡潔レシピで、つくりやすさも抜群！
instagramで人気の漫画家・ぴよとと なつきさんのレポまんが「こんなときには『これつくろ！』」付き。
------------------------------
CONTENTS
名コンビ！ 青菜×豚薄切り肉のいち押しレシピ
小松菜と豚しゃぶのおろしあえ／小松菜と豚しゃぶのめんつゆ煮込み／小松菜の肉巻き ほか
かけ合わせ食材別 青菜のメインおかず
【×鶏肉で！】
ほうれん草とチキンのクリーム煮／青梗菜と鶏むねのオイスター蒸し ほか
【×豚こまで！】
青梗菜と豚肉のおかか炒め／小松菜と豚肉のオイスター炒め ほか
【×牛肉で！】
ほうれん草と牛こまのこっくり炒め／小松菜と牛肉の韓国風蒸し煮 ほか
【×ひき肉で！】
小松菜つくねの甘辛照り焼き／小松菜とひき肉のみそそぼろ炒め ほか
【×魚介・魚介加工品で！】
ほうれん草とえびのダブルチーズグラタン／たらのソテー刻み小松菜ソースがけ ほか
【×卵・大豆製品で！】
ほうれん草としらすのあんかけ卵焼き／ほうれん草と落とし卵のグラタン ほか
青菜で！ 中華の人気おかず
麻婆青梗菜／小松菜の皮なしシュウマイ ほか
一品で大満足♪ 青菜の麺＆ご飯
五目あんかけ焼きそば／ほうれん草と鮭のパスタ ほか
青菜のサブおかず
・ほぼ5分でできる! 青菜のレンチンあえ
・ストックしておくと便利！ 〈堅ゆでほうれん草〉でパパッと副菜
・レンチン＆さっと炒めで 青梗菜の速攻おかず
・献立の彩りをアップ！ 青菜のスープ＆汁もの
【Column】
・青菜の新定番 ロール青梗菜
・絶品すぎる青菜炒め
かけ合わせ食材別INDEX
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
