豚こま・豚薄切り肉あったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.9

著者名：オレンジページ

オレンジページ（2022/02発売）

• ISBN：9784865934793

内容説明

買う頻度の高い豚こま・豚薄切り肉を、もっともっと活用できるメニューが満載！
定番食材をメインに献立を考えれば、今日食べたいメニューが迷わずに決まります。みんなが大好きなしょうが焼きや豚しゃぶサラダから、忙しい日に助かるどんぶりや味つけ冷凍まで、使えるレシピをたっぷりご紹介。
instagramで人気の漫画家・山森めぐみさんのレポまんが「『これつくろ！』はごはん作りの救世主！」付き。
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CONTENTS
人気の2大おかず　豚こま・豚薄切り肉のしょうが焼き＆豚しゃぶサラダ
豚ロース肉のはちみつしょうが焼き／中華風ごま酢冷しゃぶサラダ ほか

今あるもので作れちゃう！　かけ合わせ食材別　豚こま・豚薄切り肉のメインおかず
【×きのこで！】
豚肉ときのこのみそクリームグラタン／豚肉ときのこのゆずこしょう煮 ほか

【×ブロッコリーで！】
豚こまとブロッコリーのハヤシ風炒め／焼きブロッコリーの肉あんかけ ほか

【×トマトで！】
豚バラとトマトのソース炒め／豚こまとトマトのとろみ煮込み ほか

【×キャベツで！】
とろとろチーズ回鍋肉／豚こまとざくざくキャベツのカレー煮込み ほか

【×青菜で！】
豚こまと青梗菜のオイスター炒め／豚バラと小松菜のおかず煮びたし ほか

【×もやしで！】
豚バラともやしのおろしポン酢がけ ほか

【×なすで！】
豚バラとなすのみそ炒め ほか

【×じゃがいもで！】
ほっくりみそ肉じゃが ほか

【×大根で！】
甘辛豚バラ大根 ほか

【×れんこんで！】
れんこんの豚こまサンド焼き ほか

肉巻きおかずコレクション

豚こまボールの大満足レシピ

「味つけ冷凍豚こま」活用術

早うま！ 豚どんぶり

【Column】豚こま・豚薄切り肉の新定番
①サクサク揚げ
?レンジ重ね蒸し

これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX

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