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内容説明
選びやすくて、つくりやすい！ じゃがいもレシピ集
保存がきき、使い勝手もいいじゃがいも。常備食材のじゃがいもを軸に献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪ 大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。がっつりメインから、話題の映えメニューまでたっぷり掲載。
instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ！』でごはんつくってみた」付き。
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CONTENTS
名コンビ！ じゃがいも×豚こまの大絶賛レシピ
じゃがいもと豚こまの塩バター蒸し／じゃがいもと豚こまのザーサイ炒め／じゃがいもと豚こまのマヨキムチ蒸し ほか
かけ合わせ食材別 じゃがいものメインおかず
【×鶏肉で！】
ポテトチャーシュウ／じゃがいもと鶏肉のアンチョビー炒め／じゃがいもと鶏肉のキムチ炒め ほか
【×豚肉（豚バラ、豚ロース）で！】
ポテトサラダ入りとんカツ／肉巻きポテトのごま照り焼き ほか
【×牛肉で！】
じゃがいもの甘辛牛肉のせ／じゃがいもと牛肉の中華炒め ほか
【×ひき肉で！】
じゃがいもとひき肉のトマト煮／じゃがいもとひき肉のサブジ ほか
【×魚介で！】
じゃがいもと鮭のクリーム煮／じゃがいもと鮭のレモンバター蒸し／じゃがいもとたらのマスタード蒸し ほか
じゃがいものとろみで失敗知らず！ 簡単ポテトグラタン
じゃがいもとたらのグラタン／和風明太ポテトグラタン ほか
インスタ映えも抜群！ 話題のじゃがいも魅せレシピ
ハムチーズサンドガレット／チーズ羽根ガレット／ブリック ほか
じゃがいものサブおかず
・新食感のフライドポテト
・マッシュポテト＆アレンジおかず
・ポテサラバリエーション
・ササッと炒めもの
・汁もの＆スープ
【Column】
・読まずにつくれる!? パッと見レシピ フライパンde肉じゃが
・これならラクチン！ 揚げないコロッケ
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
