キャベツあったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.10

著者名：オレンジページ

オレンジページ（2022/02発売）

• ISBN：9784865934809

内容説明

選びやすくて、つくりやすい！　キャベツレシピ集
キャベツを丸ごと買ったときも、この本があれば焦ることなし！　主菜から副菜、ストック技、ロールキャベツまで飽きずに食べつくすレシピが満載です。大きな文字＆材料別にパパッと引けて、使い勝手も◎。「今あるもので作れる」メニューにすぐに出会えます♪
instagramで人気の漫画家・山森めぐみさんのレポまんが「『これつくろ！』はごはん作りの救世主！」付き。
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CONTENTS
今日はこれにしよ！　名コンビ！　キャベツ×豚こまの絶品おかず
キャベツと豚こまの簡単回鍋肉／キャベツと豚こまのもつ鍋風 ほか

今あるもので作れちゃう！　かけ合わせ食材別　キャベツのメインおかず
【×鶏肉で！】
キャベツと鶏もものフライパンロースト／キャベツと鶏ももの青じそ塩炒め ほか

【×豚肉（バラ・ロース薄切り肉）で！】
肉巻きキャベツのコチュジャンだれがけ／キャベツと豚バラのオイスター炒め ほか

【×牛肉で！】
炒めキャベツの焼き肉のせ／キャベツと牛こまのうま塩炒め ほか

【×ひき肉で！】
キャベツのレンジシュウマイ／キャベツと鶏ひきのとろみ煮 ほか

【×ベーコンで！】
キャベツとベーコンのカルボナーラ風／キャベツとベーコンの中華風ミルク煮 ほか

【×魚介で！】
キャベツとえびのマヨ炒め ほか

味わいいろいろ　ロールキャベツコレクション
トマトロールキャベツ／豚バラロールキャベツのカレースープ煮 ほか

便利なちょい作り置き　キャベツストックのススメ
塩もみせん切りキャベツ ほか

とことん使える！ キャベツのサブおかず
・ササッとできる サラダ・あえもの
・食べごたえが欲しいときの あったかサブおかず
・献立の栄養バランスをアップ！ キャベツの汁もの・スープ

【Column】
・善玉菌を増やす キャベツの新定番『発酵キャベツ』
・〈映え〉度満点★ 巻かない　　ロールキャベツ

これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。